Chef de rang

Goderre piatti curati ma accoglienti in un'atmosfera informale: alla Suvretta Stube i nostri ospiti attendono i popolari Suvretta Klassiker, specialità svizzere e autentici piatti dei Grigioni, interpretati in un nuovo modo leggero. Un tradizionale fonduta di formaggio o raclette non possono mancare, così come la popolare spiedino di manzo alla zingara o lo Zürcher Geschnetzelte. La nostra chef della cucina della stube Martina Federici (14 punti Gaultmillau) presenta autentiche specialità svizzere con influenze mediterranee. Per la stagione invernale 2026/27 e per il futuro, siamo lieti di accogliere un Chef de Rang impegnato e motivato per la nostra Suvretta Stube. I vostri compiti: Accoglienza calorosa, assistenza e consulenza degli ospiti Filettare, tranciare o preparare i piatti al tavolo, come il nostro tartare Responsabilità operativa condivisa per un regolare flusso operativo Collaborazione nell'esecuzione di numerosi eventi interni Pulizia, cura e mise en place del bar e dell'area ospiti Rispettare gli standard interni di qualità e igiene Il vostro profilo: Possedete un apprendistato concluso come specialista della ristorazione nell'hotellerie di alto livello o nella gastronomia. Disponete di pluriennale esperienza professionale e lavorate in modo strutturato e organizzato. Siete responsabili e orientati all'ospite e, idealmente, possedete buone conoscenze di tedesco, inglese e italiano. Offriamo: Attività interessante, emozionante e varia Hotel con 120 anni di tradizione di proprietà della famiglia fondatrice Retribuzione e prestazioni sociali moderne Settimana di 5 giorni con una media di 43,5 ore 5 settimane di vacanza e 6 giorni festivi all'anno 13esima mensilità dal momento dell'assunzione (pro rata temporis) Alloggio in una delle nostre case per i dipendenti Possibilità di vitto nel ristorante per i dipendenti Time Out Parcheggi gratuiti in estate per tutti (forfait invernale CHF 150.-) Sconto sull'acquisto o noleggio di attrezzature sportive presso il Suvretta Sports Alpin Center Riduzioni di prezzo presso la scuola di sci L'alloggio si trova accanto alla seggiovia per l'area sci di Corviglia Festa di fine stagione Festa di Natale Sconto sui trattamenti nel salone di parrucchiere Prodotti SPA & Trattamenti SPA Tariffe Family & Friends