Pizzaiolo / Chef de Partie

• 14 août 2026 • 100% • Durée indéterminée • Samnaun Pizzaiolo / Chef de Partie Gli hotel & negozi ZEGG incarnano il fascino dell'Engadina, con 3 hotel esclusivi (5s, 4, 4\*), 6 ristoranti e 7 boutique nel cuore di Samnaun a 1'850 m di altitudine - nel mezzo dell'arena sci, escursionismo & bici Silvretta Samnaun-Ischgl. Per rafforzare la nostra squadra, cerchiamo a partire dalla fine di novembre 2026 un pizzaiolo e cuoco di pasta impegnato, che arricchirà la nostra offerta culinaria con passione e lavorerà a stretto contatto nella cucina di Bernd Fabian - in particolare nella nostra cucina show con forno a legna. Offriamo compiti emozionanti per menti creative nel team del nostro chef gourmet Bernd Fabian (17 punti Gault&Millau)! I vostri compiti: • Preparazione di pizze napoletane al forno a legna: produzione autonoma dell'impasto, formatura professionale e cottura autentica di pizze napoletane nel nostro forno a legna situato direttamente nella cucina show. • Preparazione di pasta: preparazione fresca di vari piatti di pasta e salse adatte per il servizio quotidiano. • Lavoro di squadra: partecipazione attiva e supporto in tutte le postazioni nella cucina di Bernd Fabian. Trattandosi di una cucina a vista, diamo grande importanza a una presentazione curata e al piacere del contatto con i clienti. • Norme di qualità e igiene: rispetto delle direttive HACCP e mantenimento di una postazione di lavoro pulita e ordinata. I vostri vantaggi presso Chasa Montana: • Vantaggi attraenti per i dipendenti all'interno degli hotel & negozi ZEGG e presso Relais & Châteaux. • Alloggio arredato per dipendenti con bagno privato e Wi-Fi oltre alla pensione completa (3 pasti al giorno, 7 giorni su 7 - anche durante i vostri giorni di riposo al ristorante del personale con lo chef Anestis e il suo team). • Sviluppo dei vostri talenti grazie a formazioni interne e possibilità di avanzamento. • Conto delle ore di lavoro: registrazione trasparente del tempo - da noi, nessun minuto di lavoro viene perso! • Posizione da sogno: Samnaun offre, in quanto zona franca e paradiso all'aria aperta, numerose possibilità di svago direttamente a casa vostra (www.samnaun.ch) così come, ad esempio, abbonamenti stagionali a tariffa ridotta per l'arena Silvretta Samnaun/Ischgl e la piscina Erlebnisbad Alpenquell. • Forte spirito di squadra: colloqui di feedback regolari, eventi di squadra e un team giovane e dinamico dove si ride molto. • Settimana di 5 giorni e remunerazione equa e conforme alle prestazioni. Diventate parte della famiglia: Su zegg.ch/fr/Jobs, otterrete una prima panoramica della nostra offerta e dei vostri futuri colleghi. Saremmo lieti di presentarvi tutti i dettagli della posizione durante un colloquio personale a Samnaun. In questo contesto, vi invitiamo, insieme a una persona accompagnatrice, a scoprire gratuitamente per una notte l'esperienza degli hotel ZEGG dal punto di vista del cliente e a percepire da vicino l'atmosfera familiare del nostro team. Attendiamo con impazienza i vostri dossier di candidatura completi, inclusi i riferimenti, all'attenzione della Sig.ra C. Roldan: ? hr@zegghotels.ch | ? Tel.: 0041 861 90 64 Siamo lieti che molti candidati ci contattino via e-mail e ci inviino i loro dossier di candidatura. I dati dei candidati sono conservati per un massimo di tre mesi ai fini della candidatura, della ricerca di personale, dell'interesse per una posizione annunciata o eventualmente da annunciare in futuro.