Pizzaiolo / Chef de Partie

• 14. August 2026 • 100% • Unbefristete Anstellung • Samnaun Pizzaiolo / Chef de Partie Die Hotels & Läden ZEGG verkörpern den Charme des Engadins, mit 3 exklusiven Hotels (5s, 4, 4\*), 6 Restaurants und 7 Boutiquen im Herzen von Samnaun auf 1'850 m ü. M. – mitten in der Ski-, Wander- & Bike-Arena Silvretta Samnaun-Ischgl. Zur Verstärkung unseres Teams suchen wir ab Ende November 2026 einen engagierten Pizzaiolo und Teigwarenkoch, der unser kulinarisches Angebot mit Leidenschaft bereichert und eng in der Küche von Bernd Fabian arbeitet – insbesondere in unserer Showküche mit Holzofen. Wir bieten spannende Aufgaben für kreative Köpfe im Team unseres Gourmetchefs Bernd Fabian (17 Punkte Gault&Millau)! Ihre Aufgaben: • Zubereitung von neapolitanischer Pizza im Holzofen: eigenständige Herstellung des Teigs, professionelles Formen und authentisches Backen von neapolitanischer Pizza in unserem Holzofen, der sich direkt in der Showküche befindet. • Zubereitung von Pasta: frische Zubereitung verschiedener Pasta-Gerichte und passender Saucen für das tägliche Service. • Teamarbeit: aktive Teilnahme und Unterstützung an allen Posten in der Küche von Bernd Fabian. Da es sich um eine offene Küche handelt, legen wir grossen Wert auf ein gepflegtes Erscheinungsbild und die Freude am Kontakt mit den Kunden. • Qualitäts- und Hygienestandards: Einhaltung der HACCP-Richtlinien sowie Aufrechterhaltung eines sauberen und ordentlichen Arbeitsplatzes. Ihre Vorteile im Chasa Montana: • Attraktive Mitarbeitervergünstigungen innerhalb der Hotels & Läden ZEGG und bei Relais & Châteaux. • Möbliertes Mitarbeiterzimmer mit eigenem Badezimmer und Wi-Fi sowie Vollpension (3 Mahlzeiten pro Tag, 7 Tage die Woche – auch an Ihren freien Tagen im Personalrestaurant mit Küchenchef Anestis und seinem Team). • Entwicklung Ihrer Talente durch interne Schulungen und Aufstiegsmöglichkeiten. • Arbeitszeitkonto: transparente Zeiterfassung – bei uns geht keine Arbeitsminute verloren! • Traumlage: Samnaun bietet als Freihandzone und Outdoor-Paradies zahlreiche Freizeitmöglichkeiten direkt vor Ihrer Haustür (www.samnaun.ch) sowie zum Beispiel vergünstigte Saisonkarten für die Arena Silvretta Samnaun/Ischgl und das Erlebnisbad Alpenquell. • Starker Teamgeist: regelmässige Feedbackgespräche, Teamevents und ein junges, dynamisches Team, in dem viel gelacht wird. • 5-Tage-Woche und eine faire, leistungsgerechte Vergütung. Werden Sie Teil der Familie: Auf zegg.ch/fr/Jobs erhalten Sie einen ersten Einblick in unser Angebot und Ihre zukünftigen Kollegen. Gerne stellen wir Ihnen alle Details der Stelle in einem persönlichen Gespräch in Samnaun vor. In diesem Rahmen laden wir Sie ein, zusammen mit einer Begleitperson eine Nacht lang kostenlos das Erlebnis der Hotels ZEGG aus Kundensicht zu entdecken und die familiäre Atmosphäre unseres Teams hautnah zu spüren. Wir freuen uns auf Ihre vollständigen Bewerbungsunterlagen inklusive Referenzen, zuhanden von Frau C. Roldan: ? hr@zegghotels.ch | ? Tel.: 0041 861 90 64 Wir freuen uns, wenn uns viele Bewerber per E-Mail kontaktieren und uns ihre Bewerbungsunterlagen zusenden. Die Daten der Bewerber werden für einen Zeitraum von maximal drei Monaten zum Zwecke der Bewerbung, der Personalsuche, des Interesses an einer ausgeschriebenen Stelle oder gegebenenfalls zur zukünftigen Benachrichtigung aufbewahrt.