Chef de Service (m/f) 80%-100% Ristorante la Scala

Breve & conciso Il Ristorante La Scala e la Vinobar Il Sottoscala si trovano a Rapperswil, sulla splendida riva del Lago di Zurigo. La piccola città è idilliaca e la qualità della vita è unica. Montagne e città sono raggiungibili in breve tempo. Il nostro ristorante à la carte dispone di 75 posti interni e 60 posti in terrazza. La Vinobar offre 20 posti interni e 45 posti in terrazza direttamente sul lungolago. Questo è il punto di incontro per ospiti locali, nazionali e internazionali. Il nostro team rappresenta la cucina mediterranea orientata alla qualità e un'ospitalità vissuta. I nostri obiettivi sono viziare l'ospite e offrirgli un'esperienza unica. Il tuo profilo: Hai già diversi anni di esperienza nel servizio come Chef de Rang o simile e desideri ora iniziare il tuo nuovo percorso di carriera? Inoltre, ci convinci con: • La capacità di guidare e motivare il team di servizio, in particolare nei fine settimana. • Un forte talento organizzativo per la pianificazione e l'esecuzione di eventi e banchetti. • Eccellenti capacità comunicative e un aspetto cordiale per rispondere alle esigenze degli ospiti. • Grande disponibilità ad agire come sostituto del direttore e ad assumere responsabilità. • Flessibilità, in particolare nei fine settimana e nei giorni festivi. • Prima esperienza nell'esecuzione di ordini e inventari giornalieri. • Conoscenza fluente del tedesco, conoscenze aggiuntive dell'italiano sono un vantaggio. Le seguenti mansioni ti aspettano: • Assunzione di compiti e decisioni nell'area del servizio durante l'assenza del direttore. • Guida e motivazione del team di servizio. • Pianificazione e organizzazione dei processi nel ristorante. • Garanzia di un elevato standard di servizio. • Assistenza clienti e gestione dei reclami. • Formazione/inserimento di nuovi collaboratori. • Monitoraggio della qualità del servizio e costante miglioramento della soddisfazione degli ospiti. Cosa possiamo offrirti: • Un team cordiale e motivato. • Un ambiente di lavoro variegato e stimolante. • Berest Benefits, buoni e altre attenzioni. • Possibilità di salario orario o impiego fisso. • In caso di necessità, è disponibile una possibilità di alloggio.