Agente di detenzione - maestro/a di laboratorio cucina

EDPR69 Servizio penitenziario (SPNE) \- Établissement de dé Agente di detenzione \- maestro/a di laboratorio cucina (CDM fino al 30 settembre 2027\) EDPR69 Servizio penitenziario (SPNE) \- Établissement de détention La Promenade (EDPR) Stabilimento di detenzione chiuso, di alto livello di sicurezza, l'EDPR è specializzato in particolare nell'accoglienza d'emergenza, la detenzione prima del giudizio, la ricerca di evoluzione comportamentale e la preparazione alla liberazione a breve termine. Si concentra anche sull'intervento in situazioni complesse o che coinvolgono disturbi psichiatrici. Le vostre missioni In qualità di agente di detenzione - maestro/a di laboratorio cucina, assicurate la gestione di una cucina professionale e partecipate attivamente alla produzione dei pasti, nel rispetto degli standard di qualità, delle norme di igiene e di sicurezza vigenti. Anche l'approvvigionamento, le scorte, il monitoraggio dei fornitori e il rispetto del budget allocato fanno parte delle vostre missioni. Quotidianamente, impartite e completate la formazione delle persone detenute assegnate al laboratorio cucina, le accompagnate nell'acquisizione di competenze professionali e le valutate lungo tutto questo percorso. Questo accompagnamento avviene nel rispetto dei regolamenti e delle misure di sicurezza vigenti al fine di favorire la loro responsabilizzazione, il loro sviluppo sociale e la loro reinserzione. Responsabile dell'organizzazione del lavoro in laboratorio, della ripartizione dei compiti e del monitoraggio delle prestazioni, gestite anche i conteggi orari delle persone impiegate ai fini della loro remunerazione. Infine, assicurate l'insieme delle vostre missioni grazie a un lavoro di rete con i diversi partner interni ed esterni. In base alle necessità dell'ente, gli orari di lavoro possono essere irregolari (servizi notturni e di fine settimana) e potreste essere chiamati/e a operare nel settore cellulare. Il vostro profilo Titolare di un CFC di cuoco/a o di un titolo equivalente, avete un'età minima di 25 anni e giustificate un'esperienza nel settore della ristorazione. Dotati/e di un buon spirito di squadra, di empatia e di distacco professionale, sapete dimostrare apertura, ascolto e discernimento, anche durante i conflitti. La vostra autorità naturale vi permette di far rispettare le regole, incarnando al contempo un modello di esemplarità. Disponete di una buona padronanza della lingua francese e degli strumenti informatici usuali. La conoscenza di lingue straniere così come un'eccellente forma fisica rappresentano dei punti di forza (test fisici e una visita medica potranno essere richiesti nell'ambito del reclutamento). Prerequisiti: domicilio in Svizzera; patente di guida categoria B; casellario giudiziale ed estratto del registro delle esecuzioni esecuzioni e fallimenti vergini. Nell'ambito del vostro impiego, seguirete la formazione di base che porta al brevetto federale di agente di detenzione presso il Centre suisse de compétences en matière d'exécutions des sanctions pénales (CSCSP) a Friburgo; sarete giurati/e. Vi offriamo Un ambiente di lavoro dove il senso umano è al centro delle nostre preoccupazioni. Un'attività che permette di svolgere missioni multidisciplinari e di acquisire un'esperienza varia e arricchente. Un quadro di lavoro stimolante e possibilità di formazione che permettono di sviluppare le vostre competenze. Informazioni Mme Maria Di Marco, assistente RH e finanze e Sylvie Calame, assistente RH, tel. Lavorare allo Stato La diversità è un valore fondamentale che coltiviamo con convinzione e ci impegniamo a creare un ambiente inclusivo dove ogni persona, indipendentemente dalla sua origine, dal suo genere o dal suo percorso, si senta pienamente integrata e valorizzata. Termine di candidatura: 24 agosto 2026 Salario: Classe 5 Inizio attività: Da convenire jpid4db3a8djm jpit0832jm jpiy26jm