Arrestagent - Küchenatelierleiter/-in

EDPR69 Justizvollzugsdienst (SPNE) \- Anstalt der Arrestagent/-in \- Küchenatelierleiter/-in (CDM bis zum 30. September 2027\) EDPR69 Justizvollzugsdienst (SPNE) \- Anstalt der Festnahme La Promenade (EDPR) Die EDPR ist eine geschlossene Anstalt mit hohem Sicherheitsniveau und spezialisiert insbesondere auf Notaufnahme, Untersuchungshaft, die Erforschung von Verhaltensänderungen und die Vorbereitung auf die kurzfristige Entlassung. Sie konzentriert sich auch auf Interventionen in komplexen Situationen oder bei psychiatrischen Störungen. Ihre Aufgaben In Ihrer Funktion als Arrestagent/-in - Küchenatelierleiter/-in stellen Sie die Verwaltung einer professionellen Küche sicher und beteiligen sich aktiv an der Produktion von Mahlzeiten unter Einhaltung der geltenden Qualitäts-, Hygiene- und Sicherheitsstandards. Die Beschaffung, die Lagerhaltung, die Lieferantenkontrolle und die Einhaltung des zugewiesenen Budgets gehören ebenfalls zu Ihren Aufgaben. Im Alltag geben Sie die Ausbildung der dem Küchenatelier zugewiesenen inhaftierten Personen, ergänzen diese, begleiten sie beim Erwerb beruflicher Kompetenzen und bewerten sie während dieses Prozesses. Diese Begleitung erfolgt unter Einhaltung der geltenden Vorschriften und Sicherheitsmassnahmen, um deren Verantwortungsbewusstsein, ihre soziale Entwicklung sowie ihre Resozialisierung zu fördern. Als Verantwortliche/-r für die Arbeitsorganisation im Atelier, die Aufgabenverteilung und die Leistungsüberwachung verwalten Sie auch die Arbeitszeitabrechnungen der beschäftigten Personen zwecks deren Entlohnung. Schliesslich stellen Sie die Erfüllung all Ihrer Aufgaben durch eine Vernetzung mit den verschiedenen internen und externen Partnern sicher. Je nach Bedarf der Einheit können die Arbeitszeiten unregelmässig sein (Nacht- und Wochenenddienste) und Sie können dazu verpflichtet sein, im Zellensektor zu arbeiten. Ihr Profil Inhaber/-in eines EFZ als Koch/Köchin oder eines gleichwertigen Titels, Sie sind mindestens 25 Jahre alt und verfügen über Erfahrung im Gastronomiebereich. Sie besitzen einen guten Teamgeist, Empathie sowie professionelle Distanz und wissen Offenheit, Zuhören und Urteilsvermögen zu zeigen, auch bei Konflikten. Ihre natürliche Autorität ermöglicht es Ihnen, die Regeln durchzusetzen und gleichzeitig ein Vorbild an Exzellenz zu verkörpern. Sie verfügen über gute Kenntnisse der französischen Sprache und der üblichen IT-Werkzeuge. Fremdsprachenkenntnisse sowie eine ausgezeichnete körperliche Verfassung sind Vorteile (körperliche Tests und eine medizinische Untersuchung können im Rahmen der Rekrutierung verlangt werden). Voraussetzungen: Wohnsitz in der Schweiz; Führerschein der Kategorie B; ein leeres Strafregister und ein leerer Auszug aus dem Betreibungsregister. Im Rahmen Ihrer Anstellung werden Sie die Grundausbildung zum eidgenössischen Fachausweis für Arrestagenten am Schweizerischen Kompetenzzentrum für Strafvollzug (CSCSP) in Fribourg absolvieren; Sie werden vereidigt. Wir bieten Ihnen Ein Arbeitsumfeld, in dem der menschliche Aspekt im Mittelpunkt unserer Anliegen steht. Eine Tätigkeit, die es ermöglicht, multidisziplinäre Missionen zu führen und vielfältige sowie bereichernde Erfahrungen zu sammeln. Ein anregendes Arbeitsumfeld und Fortbildungsmöglichkeiten zur Entwicklung Ihrer Kompetenzen. Informationen Mme Maria Di Marco, Assistentin HR und Finanzen und Sylvie Calame, Assistentin HR, Tel. Arbeiten beim Staat Vielfalt ist ein Grundwert, den wir mit Überzeugung pflegen, und wir setzen uns dafür ein, ein inklusives Umfeld zu schaffen, in dem sich jede Person, unabhängig von Herkunft, Geschlecht oder Werdegang, voll integriert und geschätzt fühlt. Bewerbungsfrist: 24. August 2026 Gehalt: Klasse 5 Arbeitsbeginn: Nach Vereinbarung jpid4db3a8djm jpit0832jm jpiy26jm