Sous Chef / Deputy Host Restaurant Fräkmüntegg 100%

• 23 July 2026 • 100% • Posizione permanente • Kriens Chi siamo Pilatus-Bahnen AG è una delle aziende turistiche di maggior successo in Svizzera e offre un programma ricreativo diversificato al Pilatus. 2 funivie, 2 hotel, 5 ristoranti, la ferrovia a cremagliera più ripida del mondo e il parco avventura più grande della Svizzera centrale promettono entusiasmanti esperienze di escursione. Eccezionali strutture per seminari e banchetti consentono eventi memorabili. Nella stagione principale, oltre 250 dipendenti si dedicano con entusiasmo agli ospiti nazionali e internazionali al Pilatus, consentendo emozionanti esperienze nella natura. Sous Chef / Deputy Host Restaurant Fräkmüntegg 100% # Per il nostro vivace ristorante self-service su Fräkmüntegg con una vista mozzafiato, cerchiamo con effetto immediato o previo accordo una persona impegnata che crei esperienze culinarie, che assuma volentieri responsabilità e rappresenti il nostro ospite. Cosa puoi ottenere • Sostituire e supportare l'ospite nel reclutamento del personale, nella pianificazione e gestione del personale, nonché nella formazione e supervisione degli apprendisti • Gestire una postazione di cucina nelle operazioni quotidiane, mise en place e servizio del cibo agli ospiti • Preparare i menu giornalieri e per banchetti, così come offerte culinarie speciali (brunch della domenica, capanna del tartare, ecc.) • Contribuire allo sviluppo ulteriore dell'offerta di cibo e bevande • Co-responsabile del rispetto delle norme igieniche e degli ordini • Principalmente turni diurni senza turni notturni Cosa ti distingue • Personalità calorosa e orientata al servizio con gioia nel contatto con gli ospiti • Formazione completata come chef EFZ, l'esperienza professionale in varie postazioni di cucina è un vantaggio • Prima esperienza nella gestione del team • Ottime competenze in tedesco così come buone competenze parlate in inglese • Creatività nella co-progettazione del menu • Spirito di squadra, resilienza, flessibilità Cosa puoi aspettarti • Partecipazione agli utili per i dipendenti - il tuo successo è il nostro successo! Siamo orgogliosi di condividere il successo con i nostri dipendenti negli anni di buoni affari. • Abbonamento annuale personale per Pilatus, anche per partner e figli aventi diritto alle indennità familiari che vivono nello stesso nucleo familiare • Carta TUZ, anche per partner e figli aventi diritto alle indennità familiari che vivono nello stesso nucleo familiare • Il tuo tragitto verso la montagna è rimborsato • Grandi sconti, ingressi e offerte ricreative • Offerte di trasporto pubblico scontate / parcheggio gratuito • Ambiente aperto e familiare in un'azienda turistica di successo e moderna Se i valori della nostra azienda Respectful, Honest, Warm e Together sono importanti per te e ti piace trattare con ospiti provenienti da tutto il mondo - allora diciamo: Benvenuto nel team (quasi, manca solo la tua candidatura elettronica). Non vediamo l'ora! Si prega di utilizzare il seguente pulsante per la candidatura online. Martina Keller Recruiting Manager 041 329 11 09