Sous Chef / Deputy Host Restaurant Fräkmüntegg 100%

• 23 July 2026 • 100% • Poste fixe • Kriens Qui nous sommes Pilatus-Bahnen AG est l'une des entreprises touristiques les plus prospères de Suisse et propose un programme de loisirs diversifié au Pilatus. 2 téléphériques, 2 hôtels, 5 restaurants, le chemin de fer à crémaillère le plus raide du monde et le plus grand parc d'accrobranche de Suisse centrale promettent des expériences d'excursion passionnantes. Des installations exceptionnelles pour séminaires et banquets permettent des événements mémorables. Pendant la saison haute, plus de 250 employés se consacrent avec enthousiasme aux clients nationaux et internationaux au Pilatus, permettant des expériences de nature palpitantes. Sous Chef / Deputy Host Restaurant Fräkmüntegg 100% # Pour notre restaurant de service au comptoir animé sur Fräkmüntegg avec une vue imprenable, nous recherchons immédiatement ou par arrangement une personne engagée qui crée des expériences culinaires, prend volontiers des responsabilités et représente notre hôte. Ce que vous pouvez accomplir • Remplacer et soutenir l'hôte dans le recrutement du personnel, la planification et la gestion du personnel ainsi que dans la formation et la supervision des apprentis • Gérer un poste de cuisine dans les opérations quotidiennes, la mise en place et le service de la nourriture aux clients • Préparer les menus quotidiens et de banquet ainsi que les offres culinaires spéciales (brunch du dimanche, cabane à tartare, etc.) • Contribuer au développement futur de l'offre de restauration (food and beverage) • Co-responsable du respect des règles d'hygiène et des commandes • Principalement des shifts de jour sans service de nuit Ce qui vous distingue • Personnalité chaleureuse et orientée service avec le plaisir du contact avec les clients • Formation terminée de chef EFZ, une expérience professionnelle dans différents postes de cuisine est un avantage • Première expérience en direction d'équipe • Très bonnes compétences en allemand ainsi que de bonnes compétences orales en anglais • Créativité dans la co-conception du menu • Esprit d'équipe, résilience, flexibilité Ce à quoi vous pouvez vous attendre • Participation aux bénéfices pour les employés - votre succès est notre succès ! Nous sommes fiers de partager le succès avec nos employés lors des bonnes années commerciales. • Pass annuel personnel pour Pilatus, également pour les partenaires et les enfants éligibles aux allocations familiales vivant dans le même ménage • Carte TUZ, également pour les partenaires et les enfants éligibles aux allocations familiales vivant dans le même ménage • Votre trajet vers la montagne est remboursé • Grandes réductions, admissions et offres de loisirs • Offres de transports publics à tarif réduit / parking gratuit • Environnement ouvert et familial dans une entreprise touristique prospère et moderne Si les valeurs de notre entreprise Respectueux, Honnête, Chaleureux et Ensemble sont importantes pour vous et que vous aimez traiter avec des clients du monde entier - alors nous disons : Bienvenue dans l'équipe (presque, il ne manque que votre candidature électronique). Nous nous en réjouissons ! Veuillez utiliser le bouton suivant pour la candidature en ligne. Martina Keller Recruiting Manager 041 329 11 09