Sous-Chef 100% (m/f)

I Suoi compiti:

• Collaborazione attiva come personalità ospitante in prima linea
• Responsabile dei collaboratori e della loro pianificazione dei turni
• Coordinamento del servizio, della cucina e partecipazione attiva alla definizione delle offerte
• Elaborazione e attuazione di misure per il raggiungimento degli obiettivi economico-aziendali prestabiliti insieme alla direzione operativa
• Pianificazione, organizzazione e realizzazione di tutte le promozioni, gli eventi e le misure di promozione delle vendite, nonché assistenza agli ospiti durante eventi e banchetti
• Responsabile del rispetto, dell'attuazione e del controllo dell'igiene e della sicurezza sul lavoro
• Sostituzione della direzione operativa in assenza dei superiori

Il Suo profilo:

• Formazione conclusa nel settore della gastronomia o presso una scuola alberghiera
• Pluriennale attività nella gastronomia in una funzione simile
• Cuore e passione per la gastronomia sono un must
• Elevata orientamento al cliente e talento commerciale
• Ottime conoscenze del tedesco e molto buone conoscenze del francese; conoscenze dell'italiano costituiscono un vantaggio
• Capacità di lavorare in team, talento comunicativo e abilità organizzativa come punti di forza distintivi
• Qualità di ospitalità, un aspetto professionale e gioia nella collaborazione attiva nel lavoro operativo quotidiano

Se desidera entusiasmare con la Sua personalità, il Suo impegno e la Sua passione per l'ospitalità, non vediamo l'ora di conoscerla – si candidi ora!

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