Assistant Restaurant Manager (d/w/m) 90%

• 02 octobre 2026
• 90%
• Durée indéterminée
• 3004 Region Bern und Oberwallis, Schweiz

Assistant Manager de Restaurant (h/f) 90% CDI/CDD : CDI CHE Numéro de référence : 14113 Adresse : Belpstrasse 39, 3007 Berne

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Vi piace assumerti responsabilità e hai un buon senso delle relazioni umane e della gastronomia? Con il tuo team, assicuri ogni giorno un'esperienza cliente eccezionale e un regolare svolgimento delle attività.

Voi con noi. Una ricetta vincente.

Cosa realizzi ##

• Gestione, motivazione e pianificazione dei dipendenti così come garanzia del buon svolgimento delle operazioni
• Partecipazione attiva con contatto diretto con il cliente e garanzia della soddisfazione degli ospiti, inclusa la preparazione e la consegna di catering
• Responsabilità degli acquisti, ordini, inventario così come gestione della cassa e redazione dei conti giornalieri
• Rispetto degli standard HACCP e ISO.
• Supporto alle attività amministrative così come realizzazione dei lavori di riordino e pulizia

Cosa porti ##

• Formazione conclusa in gastronomia, idealmente come cuoco/cuoca, così come esperienza in una funzione simile
• Prima esperienza nella gestione ed esperienza completa in tutte le posizioni, preferibilmente nel servizio à la carte
• Metodo di lavoro orientato al cliente e servizio con attenzione ai dettagli così come talento organizzativo
• Flessibilità, entusiasmo e senso di responsabilità in un ambiente dinamico
• Spirito di squadra con metodo di lavoro autonomo e accurato

Cosa ti caratterizza ##

• Coscienza del servizio
• Empatia e capacità di comunicazione
• Orientamento al cliente
• Capacità di riflessione e comprensione
• Capacità di pianificazione e organizzazione
• Pensiero e azione orientati agli obiettivi

Il tuo luogo di lavoro ##

Nella gastronomia Mattehof a Berne, il nostro team di host composto da 17 collaboratori accoglie quotidianamente circa 500 ospiti. L'offerta qualitativa, attraente e varia comprende diversi menu, Front Cooking (concetto pasta, wok o grill), buffet all you can eat, buffet di insalate abbondanti e snack. La gastronomia comprende anche una caffetteria. Grazie all'offerta di catering interno, è possibile ordinare snack e bevande per riunioni o aperitivi. Vengono organizzate regolari azioni aziendali così come eventi speciali. Lavori dal lunedì al venerdì, tra le 06:00 e le 17:00 secondo la pianificazione. L'istituto è chiuso nei giorni festivi e nel fine settimana. Sei flessibile per occasionali eventi speciali.

Cosa ti offriamo - tra le altre ##

Gourmandise: Pasti freschi, sani e gratuiti per i collaboratori
Vantaggi: Tariffe dipendenti negli hotel gestiti da SV e pasti a prezzo ridotto nei nostri ristoranti
Flessibilità: Lavoro part-time e job sharing possibili, a seconda dell'istituto non ci sono ore di camera
Divisa da lavoro: Forniamo e laviamo la divisa da lavoro dei dipendenti
Retribuzione: Salario conforme al mercato e 13esima mensilità
Rispetto della vita familiare: 5 settimane di congedo, acquisto di congedi supplementari possibile, 16 settimane di congedo maternità
Premi e buoni: Programma di referral dei dipendenti, regali per anniversari e compleanni
Sviluppo: SV Academy con quasi 300 formazioni, corsi, possibilità di perfezionamento ed e-learning
Altri vantaggi: Diverse riduzioni (ad es. presso Sunrise, Reka, Migrol, Fleurop, assicurazione collettiva CSS/Helsana)

J-attendo con impazienza la tua candidatura ##

Anica, HR Business Partner

SV (Suisse) SA ##

SV (Suisse) SA
SV è un gruppo leader nella gestione alberghiera e gastronomica con sede a Dübendorf vicino a Zurigo. Il gruppo opera in diversi settori: ristoranti per aziende e scuole, hotel con marchi propri così come con altri marchi rinomati in franchising, ristoranti pubblici con concetti innovativi così come servizio di consegna gastronomica e catering. SV impiega circa 5'500 collaboratori, di cui 3'300 in Svizzera.
SV risale all'organizzazione non profit fondata nel 1914 «Schweizer Verband Soldatenwohl». Else Züblin-Spiller ha creato delle «Soldatenstuben» in tutto il paese e vi serviva un'alimentazione equilibrata ed economica. I valori ideali della fondatrice sono oggi perseguiti dalla Fondazione SV. Questa fondazione non profit è l'azionista di maggioranza di SV e utilizza i suoi mezzi per progetti nel campo della nutrizione sana e per il bene comune.