Cuoco / Cuoca

Area di attività Preparare e impiattare piatti à la carte Responsabilità variabile delle postazioni (Saucier, Entremetier, Gardemanger) Creare la mise en place per l'attività giornaliera Garantire un regolare svolgimento in cucina Soddisfare i nostri elevati requisiti di qualità Rispettare le norme igieniche secondo la legge alimentare (cucina e magazzino) Profilo Formazione professionale di cuoco conclusa Approfondite conoscenze tecniche e dei prodotti Spirito di squadra, modo di lavorare orientato al servizio con disponibilità a orari di lavoro flessibili Ottime conoscenze della lingua tedesca