Cuisinier / Cuisinière

Domaine d'activité Préparer et dresser des plats à la carte Responsabilité de différents postes (saucier, entremétier, garde-manger) Réaliser la mise en place pour l'activité quotidienne Assurer un déroulement fluide en cuisine Répondre à nos exigences de qualité élevées Respecter les règles d'hygiène selon la loi sur les denrées alimentaires (cuisine et stockage) Profil Formation de cuisinier terminée Connaissances approfondies des techniques et des produits Esprit d'équipe, mode de travail orienté service avec disponibilité pour des horaires de travail flexibles Très bonnes connaissances de l'allemand