UN SECOND DE CUISINE (H/F)

Il Groupe BOAS è un gruppo importante attivo in diversi settori come l’alberghieria, la ristorazione e il termalismo. Considerate tutte le società, il Groupe BOAS conta attualmente più di 450 collaboratori nei cantoni di Vaud, Valais e Genève (www.boas-swiss-hotels.ch).

L’Hôtel Nendaz 4 Vallées et SpaS si trova in Valais, a 1400 m di altitudine, nella stazione di Haute-Nendaz. Gode di una posizione privilegiata sia in estate che in inverno, nel cuore del paese dei bisses e del comprensorio sciistico delle 4 Vallées.

È composto da un hotel 4* superiore di 62 camere, di 2 ristoranti e di un bar, di uno SPA d’eccezione di 2200 m2, così come di sale conferenze e banchetti (www.hotelnendaz4vallees.ch).

Il complesso ospita anche appartamenti per affitto vacanze che completano l’offerta alberghiera.

A fine di rafforzare la nostra squadra, cerchiamo :

UN SECOND DE CUISINE (H/F)

Il vostro profilo :

• Avere almeno 3 anni di esperienza di successo in una posizione simile
• Titolare di una formazione professionale in cucina di tipo CFC Cuisine o titolo ritenuto equivalente
• Conoscenze in pasticceria
• Buone conoscenze della lingua francese, parlata e scritta
• Eccellente presentazione, attenzione alla pulizia e alla qualità
• Disponibile, polivalente e responsabile
• Curato/a, preciso/e e organizzato/e

I vostri compiti :

• Assistere lo chef (gestione del personale, elaborazione dei carte e dei menu)
• Assicurare la produzione dei piatti
• Assistere lo chef nel monitoraggio delle procedure e dei protocolli d’igiene
• Partecipare allo sviluppo del ristorante

Entrata in funzione :

• Dal 1 novembre 2026 al 15 aprile 2027

Possibilità di un CDI mensile in seguito

Se questo posto vi interessa e se avete le competenze richieste, vi ringraziamo di inviarci il vostro dossier di candidatura completo (CV, lettera di motivazione, copia dei diplomi e certificati di lavoro) al seguente indirizzo: administration@hotelnendaz4vallees.ch

Formati ammessi: pdf

Non verrà data alcuna risposta a dossier incompleti o non corrispondenti al profilo ricercato.