Cuoco/ Cuoca EFZ

In quanto impresa no-profit della Stiftung Blindenheim Basel, irides AG rappresenta la partecipazione vissuta e l'accompagnamento professionale. In diverse sedi nel cuore della città, offre nuove prospettive alle persone con limitazioni di salute e, al contempo, crea posti di lavoro significativi per persone con necessità di supporto. irides è un luogo che offre spazio allo sviluppo personale sia ai residenti che ai collaboratori e unisce assistenza, abitazione, lavoro e comunità in modo olistico. Offriamo a partire da agosto 2027 un entusiasmante posto di apprendistato come  Cuoco/ Cuoca EFZ Tobias Giger, formatore professionale, ti racconta come potrebbe essere il tuo apprendistato da noi: Durante la tua formazione triennale riceverai approfondimenti nella cucina della nostra azienda. Durante tutto il periodo di formazione sarai accompagnato strettamente da me come formatore professionale e dal mio team, promosso individualmente e preparato miratamente al superamento con successo dell'esame finale. Imparerai il «Mise en place» e preparerai i mezzi di lavoro e gli ingredienti in modo che i vari piatti possano essere preparati ed elaborati ulteriormente in modo efficiente. Preparerai insalate fredde e calde, cucinerai antipasti, piatti principali, contorni, piatti di carne e di pesce nonché dessert per i nostri residenti e ospiti. Inoltre, ordinerai gli alimenti, ne verificherai la qualità e ti assicurerai di un loro stoccaggio professionale. Tra i tuoi ulteriori compiti figurano la composizione dei menù e l'impiattamento accattivante dei cibi.  Il tuo profilo • Diploma della scuola secondaria nel percorso di livello E (o percorso di livello A con buoni risultati scolastici) • Piacere di cucinare e di trattare con cura gli alimenti • Senso di responsabilità e affidabilità • Capacità di lavorare in team • Resistenza fisica e psicologica • Disponibilità a orari di lavoro irregolari • Buone conoscenze orali della lingua tedesca La nostra offerta Ti offriamo una formazione professionale e un'assistenza completa da parte di professionisti esperti. Riceverai per ogni anno di formazione 4-6 giorni di accompagnamento didattico individuale per approfondire diversi temi, sia scolastici che pratici. Lavorerai in un team ben coordinato e motivato. La irides AG si trova nel cuore della città di Basel ed è molto facile da raggiungere con i mezzi pubblici o in bicicletta. Ulteriori informazioni Abbiamo suscitato il tuo interesse per una formazione presso la irides AG? Allora attendiamo con piacere la tua documentazione completa di candidatura (lettera di motivazione, curriculum vitae, certificati e ultimo Check S). Ti preghiamo di inviarla via e-mail a: berufsbildung@irides.ch Per ulteriori informazioni o domande, Roman Schmid, telefono +41 61 225 57 10, è a tua disposizione. Non vediamo l'ora di conoscerti!