Cuoco per la colazione con compiti di servizio con paga oraria su richiesta - HOTEL LUZERNERHOF

L'Hotel Luzernerhof è stato originariamente costruito nel 1866. Fino al 1950 si trovava direttamente sul Lago dei Quattro Cantoni e era uno degli hotel più visitati di tutta Lucerna. A causa di un incendio devastante nel settembre 1950, l'hotel dovette essere demolito. È stato ricostruito e ristrutturato in seconda fila sul Lago dei Quattro Cantoni. L'hotel è stato costruito su commissione di un personaggio importante e arredato nello stile del famoso designer e architetto "Le Corbusier" dell'era cubista. Le 65 camere sono state rinnovate nel 2024. Per questo hotel, che dispone di oltre 64 camere, 2 residenze con appartamenti e camere annesse, nonché un ristorante, stiamo cercando di rafforzare il nostro team a partire da subito o secondo accordi con un contratto a tempo indeterminato un cuoco per la colazione altamente motivato e appassionato con compiti di servizio con paga oraria su richiesta (circa 60%) (m/w) \- HOTEL LUZERNERHOF Be a Candrian \- I tuoi compiti: Preparazione autonoma della colazione quotidiana Mise en Place, inclusa la produzione dei vari piatti Responsabile dell'ordine e della pulizia in tutte le cucine e aree di stoccaggio Gestione degli ordini per la colazione e gli articoli di pulizia Gestione dell'inventario mensile Preparazione e smontaggio quotidiano del buffet per la colazione nel ristorante Controllo e riempimento costante del buffet per la colazione Rispetto degli standard di igiene e qualità (HACCP) Preparazione della sala per la colazione, inclusa la preparazione e la disposizione del buffet Accoglienza e assistenza agli ospiti, inclusa la servizio di caffè durante la colazione Garanzia di un servizio fluido, cordiale e orientato al cliente Rimozione costante e ri-preparazione dei tavoli Lavaggio di piatti, posate e utensili da cucina, nonché mantenimento dell'ordine nell'area del backoffice Smontaggio e pulizia dell'area per la colazione dopo il servizio Lavori di pulizia generale nel ristorante Be a Candrian \- Il tuo profilo: Buone conoscenze di tedesco e inglese, ulteriori conoscenze linguistiche sono un vantaggio Metodo di lavoro strutturato e autonomo Cordialità e forte disponibilità al servizio Flessibilità negli orari di lavoro, disponibilità a lavorare il fine settimana e la sera Alta responsabilità personale e affidabilità Be a Candrian \- I tuoi vantaggi: Un posto di lavoro attraente e centrale Un team motivato e collaborativo Un posto di lavoro in cui puoi fare la differenza e portare le tue idee Opportunità di sviluppo professionale e formazione Candrian Benefits \- esperienze esclusive e attraenti (ad es: 20% di sconto per i dipendenti in tutti i ristoranti Candrian) Hai suscitato il nostro interesse? Allora siamo felici di ricevere la tua candidatura completa. jpid10e9410jm jit0625jm jiy26jm