Chef de Service – Il volto del nostro bar

Chef de Service (m/w/d) – Il volto del nostro bar Das Raygrodksi, situato direttamente nella vivace piazza Brupbacherplatz, è l'indirizzo di riferimento per drink classici e creativi stagionali da 14 anni. Come Chef de Service, sei il collegamento più importante tra i nostri ospiti, il team di servizio e il bar. Non sei un amministratore in secondo piano, ma la forza trainante in prima linea. I tuoi compiti: Active Hosting Sei il primo volto che i nostri ospiti vedono. Ti occupi di accoglierli, sistemarli e assicurarti che si sentano subito a loro agio. Servizio eccellente Guidi il team di servizio durante il turno con una funzione di modello. Noti il bicchiere vuoto o lo sguardo di un ospite che cerca qualcosa, prima che lo faccia il tuo team. Garante della qualità Ti occupi dei dettagli che fanno la differenza (luce, musica, pulizia, atmosfera). Interfaccia Lavori a stretto contatto con il Barchef per garantire un flusso senza intoppi tra produzione e ospite. Cosa porti con te: Genio dell'ospite Ami stare tra la gente. La tua energia si trasferisce nell'ambiente. Mentalità hands-on Per te, "Chef" non significa lavorare meno, ma dare l'esempio con gli standard più alti. Occhio per i dettagli Hai l'occhio per il particolare e la pretesa di raffinare costantemente il nostro servizio. Esperienza Hai già lavorato nel settore della ristorazione/alberghiero e sai come guidare un team con autorità anche in situazioni di stress. Conoscenza specialistica Conosci cocktail, spiriti, vini e birre e ti interessa. Sai come vengono prodotti e conosci la storia della cultura del cocktail. Radici locali Vieni da Zurigo o vivi qui da molti anni e conosci la scena gastronomica locale. Parli correntemente il tedesco e capisci e parli l'inglese. Cosa offriamo: Margine di manovra Un ruolo chiave nello sviluppo del nostro concetto. Comunicazione diretta Processi decisionali brevi e molto spazio per le tue idee e impulsi. Remunerazione equa Una retribuzione di mercato e basata sulle prestazioni, che apprezza la tua esperienza Qualità della vita Nessuna ora di lavoro in camera! Ci teniamo a un orario di lavoro strutturato e continuativo. Tempo libero pianificabile I tuoi punti di riferimento per il riposo. Domenica e lunedì sono i tuoi giorni liberi fissi. Benefit esclusivi Vantaggi attraenti in tutti i nostri stabilimenti partner. Sei interessato a far parte del nostro team? Allora inviaci il tuo dossier di candidatura. jpidf06acf7jm jit0728jm jiy26jm