Chef de Service – Le visage de notre bar

Chef de Service (m/w/d) – Le visage de notre bar Le Raygrodksi, situé directement sur la place animée de Brupbacherplatz, est l'adresse incontournable pour les boissons classiques et créatives-saisonnières et ce depuis 14 ans. En tant que Chef de Service, vous êtes le lien le plus important entre nos clients, l'équipe de service et le bar. Vous n'êtes pas un gestionnaire en arrière-plan, mais la force motrice à l'avant. Vos tâches : Active Hosting Vous êtes le premier visage que nos clients voient. Vous les accueillez, les installez et vous assurez que chacun se sente immédiatement bienvenu. Excellence de service Vous dirigez l'équipe de service pendant la pause par l'exemple. Vous voyez le verre vide ou le regard inquiet d'un client avant que votre équipe ne le fasse. Gardeien de la qualité Vous veillez aux détails qui font la différence (lumière, musique, propreté, ambiance). Interface Vous travaillez en étroite collaboration avec le chef de bar pour garantir un flux sans heurt entre la production et le client. Ce que vous apportez : Gène de l'hôte Vous aimez être parmi les gens. Votre énergie se communique à l'espace. Mentalité hands-on « Chef » signifie pour vous non pas travailler moins, mais incarner les normes les plus élevées. Œil pour les détails Vous avez l'œil pour le particulier et l'exigence de raffiner constamment notre service. Expérience Vous avez déjà travaillé dans la restauration/hôtellerie et vous savez comment diriger une équipe avec assurance, même dans les situations de stress. Connaissances spécialisées Vous connaissez les cocktails, les spiritueux, les vins et les bières et vous vous intéressez à cela. Vous savez comment ils sont fabriqués et vous connaissez l'histoire de la culture du cocktail. Ancrage local Vous venez de Zurich ou vous y habitez depuis de nombreuses années et vous connaissez la scène gastronomique locale. Vous parlez couramment allemand et vous comprenez et parlez anglais. Ce que nous offrons : Marge de manœuvre Un rôle clé dans le développement de notre concept. Communication directe Des voies de décision courtes et beaucoup d'espace pour vos propres idées et impulsions. Rémunération équitable Une rémunération adaptée au marché et axée sur la performance, qui valorise votre expérience Qualité de vie Pas d'heures supplémentaires ! Nous attachons de l'importance à un horaire de travail structuré et constant. Temps libre planifiable Vos points de repère pour vous ressourcer. Dimanche et lundi sont vos jours de congé fixes. Avantages exclusifs Des avantages attractifs dans tous nos établissements partenaires. Êtes-vous intéressé pour rejoindre notre équipe ? Alors merci de vous manifester avec votre dossier de candidature. jpidf06acf7jm jit0728jm jiy26jm