Cuoco/Cuoca EFZ 100%

Compiti • Responsabilità per l'ordine e la pulizia nell'area di lavoro • Preparazione della mise en place sulla postazione assegnata • Produzione dei piatti sulla postazione assegnata (Entremetier, Gardemanger, Saucier etc.) • Ricezione delle merci e gestione del magazzino • Proposta di idee per la composizione del menù • Garanzia della pulizia e dell'ordine sulla postazione assegnata • Svolgimento di lavori generali di riordino e pulizia • Implementazione degli standard di qualità e di servizio Senevita • Rispetto e implementazione delle linee guida sull'igiene e sulla sicurezza sul lavoro Requisiti • Formazione conclusa come Cuoco EFZ • Passione per la gastronomia e piacere nel lavorare con prodotti freschi • Esperienza nella cucina à la carte • Almeno 2 anni di esperienza professionale come cuoco/cuoca • Capacità di lavorare in team, resistenza allo stress e flessibilità • Buone conoscenze del tedesco, sia orale che scritta • Metodo di lavoro indipendente, affidabile e strutturato • Creatività e motivazione nel proporre nuove idee • Forte spirito di squadra