Aiuto cuoca / Aiuto cuoco: (70%)

La gastronomia nel Verkehrshaus della Svizzera, a Lucerna, comprende un ristorante self-service e un bar caffetteria. Inoltre, il ristorante servito \<\<Brasserie\>\> con 80 posti e una terrazza offre una cucina di alta qualità e fresca con un tocco di \<\<savoir vivre\>\>. Inoltre, vengono eseguiti catering interni ed esterni per fino a 2500 persone. Fedele alla filosofia ZFV, si cucina fresco in loco con prodotti alimentari regionali, prodotti in modo ecologicamente sostenibile e commercializzati in modo equo. Sei il nostro nuovo membro del team che ci supporta come Aiuto cuoca / Aiuto cuoco: (70%) con immediatezza o dopo accordo? Lavori tra lunedì e domenica in un rapporto di lavoro del 70% dopo accordo. Il tuo ambito di attività: --------------------- • Preparazione di diversi sandwich • Produzione di diversi insalate e gestione del buffet di insalate • Collaborazione in cucina fredda • Collaborazione nella preparazione di piatti caldi • Creazione della mise en place • Esecuzione di compiti generali di pulizia e riordino • Attuazione degli standard di qualità e servizio ZFV • Rispetto e attuazione delle linee guida per l'igiene e la sicurezza sul lavoro Le tue competenze: -------------- • Corso di formazione Progresso in cucina • Esperienza nella produzione di piatti caldi e freddi • Buone conoscenze linguistiche tedesche scritte e parlate • Appassionato e disposto a imparare • Consapevole della qualità • Ambizioso e desideroso di crescita • Giocatore di squadra Da noi trovi: ------------------- • Un buon lavoro • Ambiente di lavoro dinamico • Spazio per idee e creatività • Spazio per lo sviluppo • Cultura aziendale caratterizzata da responsabilità e fiducia