Hilfsköchin / Hilfskoch: (70%)

Die Gastronomie im Verkehrshaus der Schweiz, in Luzern, umfasst ein Selbstbedienungsrestaurant und eine Café Bar. Im Weiteren bietet das bediente Restaurant \<\<Brasserie\>\> mit 80 Plätzen sowie einer Terrasse hochstehende und marktfrische Küche mit einer Prise \<\<savoir vivre\>\>. Zusätzlich werden interne wie auch externe Caterings für bis zu 2500 Personen durchgeführt. Getreu der ZFV-Philosophie wird frisch vor Ort mit regionalen, sowie ökologisch sinnvoll produzierten und fair gehandelten Lebensmitteln gekocht. Bist du unser neues Teammitglied, welches uns als Hilfsköchin / Hilfskoch: (70%) per sofort oder nach Vereinbarung unterstützt? Du arbeitest zwischen Montag und Sonntag in einem 70% Pensum nach Absprache. Dein Wirkungsbereich: --------------------- • Zubereitung diverser Sandwiches • Produktion der diversen Salate sowie die Betreuung des Salatbuffets • Mitarbeit in der kalten Küche • Mitarbeit bei der Zubereitung der warmen Speisen • Erstellung der Mise en place • Erledigung allgemeiner Aufräum- und Reinigungsaufgaben • Umsetzung der ZFV-Qualitäts- und Dienstleistungsstandards • Einhaltung sowie Umsetzung der Hygiene- und Arbeitssicherheitsrichtlinien Deine Stärken: -------------- • Progresso Lehrgang Küche • Erfahrung in der Produktion von warmen und kalten Speisen • Gute mündliche und schriftliche Deutschkenntnisse • Passioniert und lernbereit • Qualitätsbewusst • Ehrgeiz zur Weiterentwicklung • Teamplayer Bei uns findest du: ------------------- • En guete Job • Dynamisches Arbeitsumfeld • Freiraum für Ideen und Kreativität • Entwicklungsspielraum • Unternehmenskultur geprägt von Verantwortungsbewusstsein und Vertrauen