Vice Chef de Service 100% (m/w/d)

La Brasserie Lok è più di un ristorante. Nell'atmosfera unica della Lokremise, uniamo la cultura della brasserie francese con la calorosa ospitalità svizzera. Dalle Moules et Frites all'Entrecôte Café de Paris, fino a una carta dei vini con oltre 150 posizioni, creiamo ogni giorno momenti di piacere per i nostri ospiti. Per rafforzare il nostro team di direzione, cerchiamo una persona impegnata come: VICE CHEF DE SERVICE 100% ASSUMERE LA RESPONSABILITÀ. INCANTARE GLI OSPITI. ESSERE UN OSPITE: I tuoi compiti Come vice del Chef de Service, sei un ospite appassionato e supporti attivamente la guida del nostro team di servizio. I tuoi compiti includono: • Supporto alla guida, organizzazione e motivazione del team di servizio • Garanzia di un servizio professionale e caloroso agli ospiti • Partecipazione attiva al servizio durante gli orari di servizio • Consulenza ai nostri ospiti nella scelta dei piatti e dei vini • Supporto alle formazioni e all'integrazione dei nuovi dipendenti • Condivisione della responsabilità per un funzionamento senza problemi nella gestione quotidiana • Rispetto dei nostri standard di qualità, igiene e servizio Ciò che porti con te • Esperienza nel servizio o in una funzione comparabile • Piacere nel trattare con le persone e vere qualità di ospitalità • Interesse per il vino, la cucina e il servizio raffinato • Senso di responsabilità e spirito di squadra • Modalità di lavoro autonoma e affidabile • Capacità di gestire situazioni caotiche • Ottime conoscenze della lingua tedesca, altre lingue sono un vantaggio Ciò che ti aspetta da noi Responsabilità & Sviluppo • Possibilità di assumere responsabilità di direzione • Collaborazione diretta con la direzione e il Chef de Service • Formazioni e aggiornamenti regolari Vino & Gastronomia • Lavoro con una carta dei vini di oltre 150 posizioni • Approfondimento delle tue conoscenze del vino e del servizio • Gastronomia esigente e varia Team & Cultura • Cultura aziendale di apprezzamento e apertura • Team motivato e professionale • Percorsi decisionali brevi e spazio per le tue idee Benefit • 25 % di sconto per i dipendenti nelle nostre aziende • Offerte attraenti presso aziende partner • Luogo di lavoro in una delle più belle location gastronomiche della Svizzera orientale Chi cerchiamo Non cerchiamo una candidatura perfetta. Cerchiamo una persona che si diverta a incantare gli ospiti, assumere responsabilità e creare ogni giorno un'esperienza speciale con il team. Interessato? Allora saremo felici di conoscerti. Un curriculum vitae aggiornato inviato al Gastgeber, Mehmet Daku (mehmet@brasserielok.ch) è sufficiente per il primo passo.