Cuoco/Cuoca (senza ora di riposo)

I tuoi compiti: • Preparazione di piatti vari utilizzando prodotti freschi e regionali • Distribuzione dei pasti nel ristorante self-service (durante il giorno) e la sera al buffet per gli ospiti in mezza pensione • Co-responsabilità sull'intero ciclo in cucina, gestione degli ordini e controllo del magazzino • Controllo del rispetto e dell'attuazione delle direttive igieniche e di sicurezza sul lavoro secondo HACCP • Pulizia secondo il piano di pulizia e occasionale aiuto nella zona lavaggio Il tuo profilo Hai completato con successo la formazione come cuoco/cuoca e/o aiuto cuoco/aiuta cuoca e possiedi esperienza professionale. Ti organizzi bene, mostri volentieri iniziativa personale e sei pronto/a ad apprendere cose nuove. La gioia nel trattare con gli alimenti e il lavoro autonomo sono per te scontati. Inoltre, sei puntuale, affidabile e mantieni la calma anche in situazioni frenetiche. Orari di lavoro irregolari e turni nel fine settimana non sono un ostacolo per te, ma ti permettono di gestire il tuo tempo libero in modo flessibile. Se parli un buon tedesco o italiano, sei la persona giusta per noi. Cosa ti offriamo Ti offriamo un'attività varia in un'organizzazione nonprofit professionale e moderna. Oltre a buoni pernottamento per i nostri ostelli della gioventù, benefici di molti vantaggi e attraenti prestazioni supplementari. Maggiori informazioni sui nostri benefit: www.youthhostel.ch/benefits.