Cuoco

Ruolo lavorativo ###### Cuoco/Cuoca ##### Livello di esperienza ###### Qualificato Persone con attestato federale di capacità (EFZ) come cuoco/cuoca, una formazione professionale di base di almeno tre anni nell'attività da svolgere o persone con un apprendistato attestato (EBA) e almeno tre anni di pratica professionale nell'attività da svolgere. Descrizione del lavoro ###### Compiti principali: Preparazione degli alimenti secondo le specifiche Collaborazione alla produzione del pranzo Preparazione e impiattamento dei cibi Porzionamento e distribuzione dei pasti Garantire gli standard di qualità prestabiliti Rispetto delle linee guida igieniche e HACCP Pulizia di utensili da cucina, attrezzature e postazioni di lavoro Lavori generali di riordino e pulizia in cucina Supporto al team di cucina nelle attività che si presentano Requisiti: Formazione conclusa come cuoco/cuoca o esperienza professionale comparabile Esperienza nella gastronomia collettiva un vantaggio Modo di lavorare autonomo e pulito Capacità di lavorare in team e resistenza Buona conoscenza del tedesco Elevata consapevolezza dell'igiene Settore ###### Gastronomia / Hotel Luogo di lavoro ###### Domat/Ems 7013 L'indirizzo completo sarà mostrato una volta assunti per il lavoro.