Cuisinier

Rôle de poste ###### Cuisinier/Cuisinière ##### Niveau d'expérience ###### Qualifié Personnes titulaires d'un certificat fédéral de capacité (CFC) de cuisinier/cuisinière, d'une formation professionnelle de base d'au moins trois ans dans l'activité à exercer ou personnes titulaires d'un certificat d'apprentissage (EBA) et d'au moins trois ans de pratique professionnelle dans l'activité à exercer. Description du poste ###### Tâches principales : Préparation des aliments selon les directives Participation à la production du déjeuner Préparation et dressage des plats Service et distribution des repas Garantie des normes de qualité prescrites Respect des directives d'hygiène et HACCP Nettoyage des ustensiles de cuisine, des appareils et des postes de travail Travaux généraux de rangement et de nettoyage dans la cuisine Soutien de l'équipe de cuisine pour les travaux à effectuer Exigences : Formation achevée de cuisinier/cuisinière ou expérience professionnelle comparable Expérience en restauration collective un atout Mode de travail autonome et propre Esprit d'équipe et résistance au stress Bonnes connaissances de l'allemand Conscience élevée de l'hygiène Industrie ###### Gastronomie / Hôtel Lieu de travail ###### Domat/Ems 7013 L'adresse complète sera affichée une fois engagé pour le poste.