Cuoco

Il datore di lavoro è alla ricerca di un/a

cuoco (professione segnalata)

Mansioni:

• preparazone mise en place (cottura preliminare, pulizia e porzionatura degli ingredienti nel laboratorio di cucina)
• imballaggio (sistemazione del cibo in contenitori termini e sottovuoto nel rispetto delle norme igieniche HACCP)
• allestimento finale (completamento cotture, rigenerazione dei piatti e montaggio buffet caldi e freddi)
• impiattamento (cura estetica nella presentazione)

Requisiti:

• esperienza nel settore catering
• attestato federale di capacità quale cuoco
• licenza di condurre tipo B

Dettagli dell'impiego:

• luogo di lavoro: Arbedo (servizio catering in tutto il Ticino)
• grado d'occupazione 10-30%
• tipo di contratto a tempo indeterminato
• inizio impiego previo accordo
• orari di lavoro secondo piani di lavoro (domenica e festivi inclusi)
• condizioni salariai secondo CCL