Cuisinier

L'employeur recherche un/e cuisinier (profession signalée) Tâches: • préparation mise en place (cuisson préalable, nettoyage et portionnement des ingrédients dans le laboratoire de cuisine) • emballage (disposition de la nourriture dans des contenants terminés et sous vide dans le respect des normes d'hygiène HACCP) • aménagement final (achèvement des cuissons, régénération des plats et montage de buffets chauds et froids) • présentation (soin esthétique dans la présentation) Exigences: • expérience dans le secteur du catering • attestation fédérale de capacité en tant que cuisinier • licence de conduire de type B Détails de l'emploi: • lieu de travail: Arbedo (service de catering dans tout le Tessin) • degré d'occupation 10-30% • type de contrat à durée indéterminée • début de l'emploi prévu d'accord • horaires de travail selon les plans de travail (dimanche et jours fériés inclus) • conditions salariales selon CCL