chef/fe di cucina

Le Bistrot – Oenothèque du Chauffage Compris, composto da due stabilimenti in zona pedonale di Neuchâtel

Il vostro ambito di responsabilità

• Produzione di piatti caldi e freddi
• Pianificazione degli acquisti
• Rispetto dei costi delle merci secondo il budget stabilito
• Responsabilità riguardo all'osservanza delle prescrizioni sull'igiene, della legge sugli alimenti e delle norme attuali

I giorni di lavoro saranno dal Martedì al Sabato
Orari: Spezzati (09h30-14h/18h-22h00)

Il vostro profilo

• CFC di cuoco con almeno tre anni di esperienza professionale
• Esperienza in gastronomia
• Ottime competenze amministrative
• Ottime conoscenze in nutrizione e sulle allergie alimentari
• Eccellente nozione delle norme di sicurezza sul lavoro
• Ottime conoscenze in francese
• Siete responsabile, autonomo, dinamico e motivato
• Appassionato di cucina, flessibile e capace di lavorare in team

Siete convinti/e? Non esitate a inviarci la vostra candidatura via mail con una foto e le vostre pretese salariali.
Profilo minimo richiesto:

• Formazione professionale nella ristorazione
• Esperienza di 5 anni minimo