Chef/fe de cuisine
- Anstellung
- Vollzeit
- Ort
- Neuchâtel
- Unternehmen
- Chauffage Compris, Pereira Gomes et Cie, Rue des Moulins 37, 2000 Neuchâtel
- Sprachen
- Französisch (fliessend)
- Erstmals ausgeschrieben
Le Bistrot – Oenothèque du Chauffage Compris, bestehend aus zwei Betrieben in der Fussgängerzone von Neuchâtel
Ihr Verantwortungsbereich
- Produktion von warmen und kalten Gerichten
- Planung des Einkaufs
- Einhaltung der Warenkosten gemäss dem festgelegten Budget
- Verantwortung für die Einhaltung der Hygienevorschriften, des Lebensmittelgesetzes und der aktuellen Normen
Die Arbeitstage sind von Dienstag bis Samstag
Arbeitszeiten: Unterbrochen (09h30-14h/18h-22h00)
Ihr Profil
- CFC als Koch mit mindestens drei Jahren Berufserfahrung
- Erfahrung in der Gastronomie
- Sehr gute administrative Fähigkeiten
- Sehr gute Kenntnisse in Ernährung und über Lebensmittelallergien
- Exzellente Kenntnisse der Arbeitssicherheitsnormen
- Sehr gute Französischkenntnisse
- Sie sind verantwortungsbewusst, autonom, dynamisch und motiviert
- Leidenschaftlich für die Küche, flexibel und teamfähig
Sind Sie überzeugt? Zögern Sie nicht, uns Ihre Bewerbung per E-Mail mit einem Foto und Ihren Gehaltsvorstellungen zuzusenden.
Erforderliches Mindestprofil:
- Berufsausbildung in der Gastronomie
- Mindestens 5 Jahre Erfahrung
Automatisch aus dem Original übersetzt.
Ausgeschrieben vor 2 Tagen