Collaboratore/trice Cucina Fredda

Diventa parte di qualcosa di più grande. Collabora con oltre 2000 specialiste e specialisti di più di 100 professioni e permetti a persone con paralisi midollare di condurre una vita autodeterminata. Nel moderno campus di Nottwil ti aspettano un'atmosfera stimolante e una collaborazione interdisciplinare alla pari. Ogni giorno, la nostra gastronomia serve, oltre agli ospiti individuali nel ristorante self-service pubblico, 190 pazienti e circa 600 collaboratori. L'ambito di attività è integrato da un vivace e variegato servizio banchetti. I tuoi compiti • Preparazione e produzione di piatti e pietanze per pazienti, ristorante self-service e banchetti nell'area assegnata (cucina fredda, cucina calda e pasticceria) • Rispetto delle linee guida relative a HACCP e QMS e gestione autonoma delle checklist in questi ambiti • Collaborazione alla linea di distribuzione dei pasti per i pazienti Cosa ti distingue • Porti esperienza professionale in cucina o hai concluso da poco la tua formazione professionale come cuoca/cuoco. • Lavori in modo autonomo, accurato e con un alto senso della qualità. • Conosci gli standard igienici e li applichi in modo affidabile nella routine lavorativa quotidiana. • Sei una personalità orientata al team, che apprezza una collaborazione rispettosa e affidabile. • Mantieni la calma, la visione d'insieme e un atteggiamento orientato alla soluzione anche in situazioni frenetiche. • Sei disposto/a a lavorare regolarmente anche nei fine settimana. Cosa ti aspetta Ti aspettano non solo condizioni di assunzione attraenti, ma anche numerosi altri vantaggi. Aspettati un lavoro significativo in un ambiente di lavoro moderno, orari di lavoro flessibili e varie opportunità di formazione continua. Vieni da noi e sperimenta il nostro spirito unico. Ulteriori informazioni su parplegie.ch/vorteile. (https://www.paraplegie.ch/de/was-dich-erwartet/) Su di noi Il Schweizer Paraplegiker-Zentrum di Nottwil è una clinica specializzata privata, riconosciuta a livello nazionale e internazionale per la medicina della paralisi midollare, della colonna vertebrale e della ventilazione. Come clinica acuta e di riabilitazione, il centro offre ai suoi pazienti un'assistenza completa e li sostiene per tutta la vita. La clinica fa parte della Schweizer Paraplegiker-Gruppe, che fornisce una rete di servizi unica al mondo per la riabilitazione olistica di persone con paralisi midollare. to referente Domande sul processo di candidatura Lea Blunschi Responsabile HR +41 41 939 53 72 Domande sulla posizione Urs Kneubühler Capocuoco +41 41 939 56 26