Employé*e cuisine froide

Faites partie de quelque chose de plus grand. Travaillez avec plus de 2000 spécialistes issus de plus de 100 professions et permettez aux personnes paraplégiques de mener une vie autonome. Sur le campus moderne de Nottwil, une atmosphère inspirante et une collaboration interdisciplinaire d'égal à égal vous attendent. Chaque jour, notre gastronomie sert, en plus des clients individuels dans le restaurant de libre-service public, 190 patient*s et environ 600 collaborateurs. Le domaine de tâches est complété par une activité de banquet animée et variée. Voici vos tâches • Préparation et confection de plats et de mets pour les patients, le restaurant de libre-service et les banquets dans le secteur assigné (cuisine froide, cuisine chaude et pâtisserie) • Respect des directives concernant HACCP et QMS et tenue autonome des check-lists dans ces domaines • Aide sur la chaîne de distribution des repas aux patients Ce qui vous distingue • Vous avez de l'expérience professionnelle en cuisine ou vous avez récemment terminé votre formation professionnelle de cuisinier/cuisinière. • Vous travaillez de manière autonome, soigneuse et avec une conscience élevée de la qualité. • Vous connaissez les normes d'hygiène et les appliquez de manière fiable dans le quotidien professionnel. • Vous êtes une personnalité orientée vers l'équipe, qui apprécie une collaboration valorisante et fiable. • Vous gardez votre calme, votre vue d'ensemble et une attitude orientée vers les solutions, même dans les situations hektiques. • Vous êtes prêt(e) à travailler régulièrement également les week-ends. Ce qui vous attend Ce qui vous attend ne sont pas seulement des conditions d'engagement attractives, mais aussi de nombreux autres avantages. Réjouissez-vous d'un travail porteur de sens dans un environnement de travail moderne, d'horaires de travail flexibles et de diverses possibilités de formation continue. Rejoignez-nous et vivez notre esprit unique. Plus d'infos sur parplegie.ch/vorteile. (https://www.paraplegie.ch/de/was-dich-erwartet/) A propos de nous Le Schweizer Paraplegiker-Zentrum à Nottwil est une clinique spécialisée privée, reconnue nationalement et internationalement, pour la médecine de la paraplégie, de la moelle épinière et de la ventilation. En tant que clinique de soins aigus et de réadaptation, le centre offre à ses patientes et patients une prise en charge complète et les soutient tout au long de leur vie. La clinique appartient au Schweizer Paraplegiker-Gruppe, qui fournit un réseau de prestations unique au monde pour la réadaptation globale des personnes atteintes de paraplégie. Votre personne de contact Questions sur le processus de candidature Lea Blunschi Responsable RH +41 41 939 53 72 Questions sur le poste Urs Kneubühler Chef de cuisine +41 41 939 56 26