River - Chef de Partie (m/w)

CHEF DE PARTIE River – Europe PANORAMICA DEL RUOLO Parte del nostro team di Galley sulle nostre imbarcazioni River, lo Chef de Partie prepara i pasti alla massima soddisfazione dei nostri ospiti in conformità con gli standard di Viking River Cruises e le regole HACCP. Lo Chef de Partie riporta all'Executive Chef e al Sous-Chef. COSA FARAI A BORDO • Preparare e servire i pasti quotidiani (colazione, pranzo, tè, cena) per l'equipaggio e gli ospiti secondo il ciclo del menù e il manuale dell'Executive Chef. • Ordinare e gestire lo stock in collaborazione con l'Executive Chef, garantendo la corretta gestione di tutti i prodotti e le attrezzature. • Mantenere un'area di lavoro pulita in conformità con le regole HACCP e gli standard aziendali. • Effettuare conteggi dello stock e inventari secondo le procedure aziendali, stabilire i livelli di scorta (par levels) e partecipare ai processi di carico. • Assistere nell'apertura e chiusura delle navi all'inizio e alla fine della stagione e partecipare ai programmi di formazione a bordo. • Svolgere il compito relativo ai bagagli nei giorni di imbarco e sbarco e fornire assistenza in altri reparti come richiesto dai supervisori. PERCHÉ UNIRSI A VIKING? A bordo delle nostre navi • Le uniformi sono fornite da Viking • Alloggio e pasti sono forniti • Tutte le nostre imbarcazioni sono nuove e ben mantenute con moderne cabine condivise per l'equipaggio, composte da letti a castello, bagno privato e TV a schermo piatto • Il primo e l'ultimo viaggio verso la nave sono rimborsati da Viking • Aree e attività dedicate all'equipaggio • Area Sundeck Vantaggi • Benefici di previdenza sociale in conformità con i contratti svizzeri o francesi inclusi pensione, assegni familiari, fondo professionale, assicurazione contro la disoccupazione • Vacanze pagate durante il contratto • Assicurazione sanitaria e contro gli infortuni durante tutto il contratto • Bonus calcolato sul numero di giorni lavorati a bordo con gli ospiti • Programma di referral con bonus aggiuntivi • Incrementi salariali basati sull'anzianità con Viking • Accesso all'apprendimento online e ad ulteriori opportunità di formazione per la crescita SU DI TE • Minimo 2 anni di esperienza professionale nel settore alberghiero/catering/ristorazione • L'esperienza internazionale/esperienza su navi è un vantaggio • Buona conoscenza dell'inglese; la fluidità in altre lingue è un vantaggio • Capacità di lavorare indipendentemente, dare priorità alla soddisfazione dell'ospite • Flessibilità, resistenza allo stress, spirito di squadra, impegno, personalità positiva e aspetto curato INFORMAZIONI SULLA CANDIDATURA Politiche • Sono ammessi solo tatuaggi che possono essere coperti dall'uniforme • Qualsiasi offerta di lavoro è soggetta al superamento di tutti gli esami medici obbligatori richiesti Processo di candidatura • Invia il tuo CV in inglese • Partecipa a una presentazione aziendale • Partecipa a un colloquio • Invia la documentazione pertinente (copia del passaporto o carta d'identità, indirizzo completo) • Unisciti a noi a bordo Candidati ora » (https://www.vikingcareers.com/eu/en/job/6811/RIVER-Chef-de-Partie?utm_source=hoteljobschweiz&utm_medium=job-board&utm_campaign=19082026_0267_2026_river_chef_de_partie_hoteljobschweiz)