Cuochi itineranti

Presso lo Stato del Vallese, Servizio dell'azione sociale, Ufficio dell'asilo, unità ristorazione Gestite la produzione della vostra postazione e la distribuzione di pasti di qualità di un istituto pubblico con la partecipazione di persone in formazione Lavorate su diversi siti della regione secondo una pianificazione stabilita, sotto gli ordini del responsabile dell'officina cucina del sito in cui siete assegnati Partecipate alla supervisione, alla valutazione e al monitoraggio delle persone del settore inserite in programmi di valutazione e formazione Avete conoscenza delle norme « Fourchette verte » e « Cuisinons notre région » Pianificate il lavoro del vostro gruppo Partecipate all'inserimento professionale delle persone del vostro gruppo Partecipate al rinnovamento dell'offerta culinaria Controllate e vegliate alla corretta applicazione delle norme di igiene e sicurezza sul lavoro (norme Haccp) Collaborate in modo attivo con la vostra gerarchia diretta, a seconda del sito di assegnazione Effettuate orari secondo la pianificazione, compresi i fine settimana e i giorni festivi La conoscenza di altre lingue sarebbe un vantaggio Grande flessibilità e mobilità tra i siti Patente di guida indispensabile Impegno a tempo determinato: la durata è legata alle variazioni del numero di persone che il cantone ha l'obbligo di accogliere in virtù della legge federale sull'asilo