YBE Sushi-Koch/Köchin 80%

Two Spice - questo siamo noi! Un'azienda creativa e innovativa nel settore della gastronomia e dello stile di vita di Zurigo. Dal 1990 portiamo idee fresche in tavola e sviluppiamo concetti e marchi unici che entusiasmano. Le nostre attività versatili hanno sede nei principali hotspot di diverse città e rappresentano qualità, design e momenti di puro piacere. Benvenuti da Yooji's, che si ispira alla variegata cucina del Giappone. Le creazioni di sushi vengono preparate direttamente davanti agli occhi degli ospiti, le nostre zuppe riscaldano i cuori e i mochi fatti in casa li fanno sciogliere. Immergiti nel mondo di Yooji's e diventa parte del nostro team, che ridefinisce la cucina giapponese con passione e creatività. Vuoi far parte del nostro team? Allora questa è la tua occasione! ###

Compiti

• Preparazione di autentici piatti asiatici secondo le nostre ricette
• Garanzia di una qualità costantemente elevata dei cibi
• Rispetto degli standard di igiene e qualità in cucina
• Collaborazione orientata al team con la squadra di cucina
• Co-responsabilità per gli ordini, la ricezione della merce e la gestione del magazzino
• Esecuzione delle operazioni di pulizia secondo le linee guida HACCP

Requisiti

• Diversi anni di esperienza professionale come cuoco/cuoca, preferibilmente nella cucina asiatica
• Affinità con la gastronomia di sistema e piacere per processi strutturati
• Personalità indipendente con passione per la professione di cuoco e piacere nel contatto con gli ospiti
• Disponibilità a turni, servizi nei fine settimana e nei giorni festivi
• Conoscenze della lingua tedesca a livello B1 scritto e parlato, altre lingue sono un plus

Cosa offriamo

Il tuo referente

Marion Heinzle, Human Resources