YBE Sushi-Koch/Köchin 80%

Two Spice - c'est nous ! Une entreprise de gastronomie et de lifestyle créative et innovante de Zürich. Depuis 1990, nous apportons des idées fraîches à table et développons des concepts et des marques uniques qui passionnent. Nos établissements polyvalents sont implantés dans les points chauds centraux de différentes villes et représentent la qualité, le design et des moments de pur plaisir. Bienvenue chez Yooji's, qui s'inspire de la cuisine variée du Japon. Les créations de sushi sont préparées directement sous les yeux des clients, nos soupes réchauffent les cœurs et les mochis faits maison les font fondre. Plongez dans le monde de Yooji's et devenez membre de notre équipe, qui redéfinit la cuisine japonaise avec passion et créativité. Vous aimeriez faire partie de notre équipe ? Alors c'est votre chance maintenant ! ###

Tâches

• Préparation de plats asiatiques authentiques selon nos recettes
• Assurer une qualité constante et élevée des plats
• Respect des normes d'hygiène et de qualité en cuisine
• Collaboration orientée vers l'équipe avec l'équipe de cuisine
• Co-responsabilité pour les commandes, la réception des marchandises et la gestion des stocks
• Exécution des travaux de nettoyage conformément aux directives HACCP

Profil

• Plusieurs années d'expérience professionnelle en tant que cuisinier/cuisinière, de préférence en cuisine asiatique
• Affinité pour la gastronomie de système et plaisir pour les processus structurés
• Personnalité autonome avec passion pour le métier de cuisinier et plaisir pour le contact avec les clients
• Disponibilité pour des services en équipe, le week-end et les jours fériés
• Connaissances de l'allemand de niveau B1 à l'oral et à l'écrit, d'autres langues sont un plus

Ce que nous offrons

Votre personne de contact

Marion Heinzle, Human Resources