Ospite/e

PermServ AG unisce persone e aziende. L'esperienza e la competenza dei nostri consulenti vi garantiscono un servizio eccellente, rapido e individuale. Vi accompagniamo e assistiamo lungo il percorso verso il vostro obiettivo professionale.

Nel cuore della Altstadt di Zurigo, nella primavera del 2027, aprirà un'attività gastronomica ricca di tradizione. Dovrebbe nascere un punto di incontro vivace, in cui cucina svizzera onesta, specialità stagionali e vini accuratamente selezionati incontrano un'ospitalità personale e senza complicazioni. Oltre al ristorante e a una accogliente taverna vinicola, spazi versatili offrono posto per matrimoni, eventi aziendali e occasioni private con fino a 200 ospiti. Per questo luogo speciale cerchiamo una personalità ospitale con solide conoscenze enologiche, una buona rete di contatti e un vero piacere nel relazionarsi con le persone. Qualcuno che non solo gestisca un'attività, ma sia presente, costruisca relazioni e si assicuri con molta cordialità che gli ospiti si sentano i benvenuti fin dal primo momento e tornino volentieri.

Ospite/e ###

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Compiti & Sfide

• Responsabilità globale per la gestione operativa ed economica del ristorante, della taverna vinicola e dell'area eventi
• Ruolo attivo di ospite e cura personale degli ospiti, dei clienti abituali e dei partner commerciali
• Costruzione e cura di una forte rete di contatti a Zurigo e nelle immediate vicinanze
• Guida, motivazione e sviluppo del team di servizio
• Collaborazione alla costruzione dell'attività e alla preparazione della nuova apertura
• Stretta collaborazione con partner, fornitori e fornitori di servizi esterni
• Garanzia di un'esperienza di servizio cordiale, personale e professionale
• Consulenza agli ospiti nella scelta del vino e sviluppo attivo dell'offerta vinicola
• Stretta collaborazione con la cucina e altri interlocutori interni
• Pianificazione, organizzazione e accompagnamento di feste private, eventi aziendali e grandi occasioni
• Controllo degli indicatori chiave rilevanti e attuazione di misure appropriate per il raggiungimento degli obiettivi economici

Qualifiche & Competenze

• Diploma di scuola alberghiera o formazione comparabile
• Esperienza pluriennale in una funzione simile o uguale
• Esperienza nel settore della ristorazione, del banchetto e degli eventi
• Personalità ospitale e cordiale, orientata al servizio
• Conoscenze economico-aziendali, affinità con i numeri
• Ampio know-how generalista nella gastronomia o nell'hotellerie
• Metodo di lavoro amministrativo sicuro nello stile ed efficiente
• Talento organizzativo, capacità di pianificazione
• Pragmatico, orientato alle soluzioni, hands-on
• Personalità vincente e sicura di sé

Opportunità & Prospettive

In questo ruolo ti attende un compito vario in una casa storica che, con il suo fascino speciale, entusiasma sia gli ospiti che i collaboratori. Avrai molto spazio di manovra e contribuirai a dare forma all'immagine fin dalle fondamenta. In questa funzione avrai prevalentemente il giorno di riposo la domenica e il lunedì. Inoltre, ti aspettano interessanti benefit.

Curioso e con voglia di un cambiamento? Prendetevi qualche minuto e candidatevi con il modulo di candidatura sottostante. Per domande, Jessica Agoras è a vostra disposizione al numero +41 44 552 71 14. Rif.-Nr. 23529

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Schulhausstrasse 12

8002 Zürich

+41 44 552 71 00

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