Operations Manager Restaurant

PermServ AG connette persone e aziende. L'esperienza e la competenza dei nostri consulenti vi garantiscono un servizio eccellente, rapido e individuale. Vi accompagniamo e assistiamo lungo il percorso verso il vostro obiettivo professionale. Per il nostro cliente, un hotel nella regione di Zürich, cerchiamo un Restaurant Manager. Il ristorante dispone di una cucina di prima classe, una variegata carta dei vini e entusiasma ospiti da tutto il mondo. Operations Manager Restaurant ### #### Compiti & sfide • Responsabilità per il flusso operativo degli outlet F&B • Guida, motivazione e sviluppo del vostro team di servizio • Coordinamento, pianificazione e controllo dei flussi di lavoro • Ruolo attivo di ospite, presenza in prima linea • Gestione di eventi esclusivi • Garanzia della massima qualità del servizio e rispetto degli standard igienici • Co-responsabilità del budget e ottimizzazione degli indicatori operativi • Reclutamento, formazione e sviluppo dei collaboratori in collaborazione con HR • Diverse attività amministrative Qualifiche & competenze • Formazione professionale conclusa nell'hotellerie o nella gastronomia • Diversi anni di esperienza professionale in una funzione di leadership comparabile • Personalità di leadership con empatia e capacità di affermarsi • Presenza sicura dello stile, curata e alta resistenza allo stress • Personalità da ospite con mentalità hands-on • Entusiasmo per il vino e la culinaria • Lingue parlate: tedesco e inglese fluenti Vi aspetta un ambiente di lavoro vivace con un flair internazionale e una gastronomia eccellente. Qui parteciperete attivamente, porterete le vostre idee e vi svilupperete in un team dinamico e stimolante. Attrattive opportunità di carriera, un posto di lavoro moderno e un ambiente elegante completano il vostro nuovo ambito di attività. Siete diventati curiosi e avete voglia di un cambiamento? Vi preghiamo di prendervi qualche minuto e di candidarvi utilizzando il modulo di candidatura sottostante. Per domande, Caroline Kohler è volentieri a vostra disposizione al numero +41 44 552 71 14. Ref-Nr. 23369 PermServ AG Schulhausstrasse 12 8002 Zürich +41 44 552 71 00 http://www.permserv.ch