Chef de Partie al 100% - CDD

Chef de Partie / Cuoco – Nestlé Research Luogo: Vers-chez-les-Blanc, Svizzera Modello di lavoro: In sede / Tempo pieno Tipo di contratto / durata: Contratto a tempo determinato – 12 mesi Come Chef de Partie / Cuoco presso Nestlé Research, la tua missione è fornire una preparazione e un servizio alimentare di alta qualità all'interno della sezione di cucina assegnata, garantendo consistenza, efficienza, igiene ed eccellenti standard ogni giorno. Farai la differenza collaborando strettamente con il Sous Chef, l'Head Chef, il team di cucina, gli apprendisti e l'intera comunità Food and Beverage. Questa è la tua opportunità per trasformare le idee in soluzioni sostenibili e innovative per le persone, gli animali domestici e il pianeta. Come avrai un impatto come Chef de Partie / Cuoco : • Fornire piatti consistenti e di alta qualità che rispettino gli standard delle ricette, le aspettative di presentazione e le linee guida sulle porzioni. • Garantire un'esecuzione fluida del servizio preparando la propria postazione in modo efficiente e rimanendo pronti durante tutti i periodi di servizio. • Mantenere eccellenti standard di sicurezza alimentare e igiene attraverso pratiche quotidiane disciplinate, pulite e organizzate. • Ottimizzare gli ingredienti, la pianificazione dello stock e gli ordini per ridurre gli sprechi, rispettare i budget e supportare le necessità operative. • Contribuire con idee per lo sviluppo del menu e miglioramenti della cucina che aumentino la qualità, l'efficienza e l'esperienza del cliente. • Supportare colleghi, apprendisti, eventi e attività inter-team con affidabilità, professionalità e una forte mentalità di squadra. Cosa ti renderà di successo • Almeno 6 anni di esperienza professionale in cucina in ambienti fine dining o di lusso, con esperienza in operazioni ad alto volume e banchettistica. • Applicazione di solide pratiche di sicurezza alimentare, igiene e organizzazione della postazione di lavoro in un ambiente di cucina frenetico. • Utilizzo di gestione del tempo, consapevolezza dei costi, anticipazione dello stock e pratiche di riduzione degli sprechi per supportare operazioni efficienti. • Collaborazione con un approccio positivo, pratico e affidabile, supportando al contempo la condivisione delle conoscenze con i membri junior del team. • Comunicazione fluente in francese; buona conoscenza dell'inglese. • Capacità di collaborazione, pensiero fresco, domande audaci, rispetto e una mentalità positiva orientata al benessere. Presso Nestlé Research, mettiamo le persone al centro di tutto ciò che facciamo. I nostri benefit sono progettati per supportare la tua crescita e il tuo benessere, in modo che tu possa prosperare nel lavoro e nella vita: • Ferie pagate oltre i requisiti legali • Opportunità di apprendimento e sviluppo per far crescere la tua carriera • Bonus basato sulle prestazioni • Contributo sanitario e accesso al Programma di Assistenza ai Dipendenti • Forte contributo del datore di lavoro al tuo piano pensionistico • Generoso congedo parentale e soluzioni complete di supporto familiare • Attrattivi sconti per i dipendenti su vari prodotti e servizi Cosa aspettarsi dal nostro processo di selezione : Ci impegniamo a offrire un'esperienza di assunzione inclusiva e rispettosa e siamo lieti di fornire ragionevoli adattamenti se necessario. I nostri luoghi di lavoro sono pienamente accessibili e supportati da una forte cultura della sicurezza, con installazioni e procedure moderne per garantire un ambiente sicuro per tutti. Il processo di selezione include tipicamente un colloquio video con Talent Acquisition, un colloquio con il team di selezione e una discussione finale con offerta. Esaminiamo le candidature man mano che vengono ricevute e chiudiamo la posizione una volta identificata una lista solida di candidati rilevanti, pertanto ti incoraggiamo a candidarti tempestivamente. Tutte le informazioni sono trattate con riservatezza. Resta vigile: Nestlé contatterà i candidati solo tramite indirizzi email ufficiali dell'azienda e non chiederà mai pagamenti o informazioni personali sensibili in nessuna fase del processo di selezione. Pronto a BreakthroughTogether? Per candidarsi: https://career2.successfactors.eu/sfcareer/jobreqcareerpvt?jobId=408453&company=nestleHRprdBX&st=84FA21322A4C8944EC6B564F39CE85745B19DF7B