Cuisinier

HOTELIS è l'unica società specializzata nel reclutamento per le professioni
Cuisinier (H/F)
HOTELIS è l'unica società specializzata nel reclutamento per le professioni della ristorazione e dell'hotellerie per posizioni stabili e temporanee. HOTELIS è il partner privilegiato di numerosi hotel di categoria superiore, di ristoranti, di servizi di catering (events, stadi e centri espositivi) e di operatori di ristorazione collettiva.
Cuisinier (H/F)
Descrizione dell'azienda
Eldora SA è uno dei principali ristoratori collettivi in Svizzera, responsabile della gestione quotidiana di più di 290 ristoranti, distribuiti in 3 settori di attività: azienda, insegnamento e salute. Lo spirito di servizio dei suoi collaboratori, l'altissima qualità delle sue prestazioni culinarie e le soluzioni di ristorazione personalizzate che propone ai suoi clienti contribuiscono alla sua immagine di eccellenza. Ogni giorno, Eldora SA prepara e serve più di 60'000 pasti. La sede sociale dell'azienda si trova a Rolle (VD).
Per conto di un attore riconosciuto della ristorazione collettiva a Neuchatel, reclutiamo un
Cuisinier (H/F)
Descrizione del posto
Il posto da coprire si rivolge a un professionista capace di garantire qualità, organizzazione e rigore quotidianamente. Il Cuisinier sarà un attore chiave nella coordinazione del team e nella produzione.
L'istituto valorizza il lavoro di squadra, la collaborazione e l'eccellenza culinaria.
Il Cuisinier opera in cucina e al servizio, con un volume di 200 a 300 menu al giorno distribuiti su tre concetti. Pianifica e implementa il Mobil Cook, supervisiona la produzione di sandwich, buffet di insalate e prestazioni di catering. Referente per igiene, qualità e manutenzione, gestisce anche ordini e inventari. Gli orari sono dal lunedì al venerdì dalle 6h00 alle 15h con alcuni interventi eccezionali in serata.
Profilo ricercato
Cerchiamo un(una) candidato(a) con un'esperienza confermata nella collettività, idealmente Eldora, con un management riconosciuto e strutturato. La persona deve essere ben presentata, discreta e capace di collaborare con gli altri chef e i servizi di supporto. Una visione globale dell'attività, senso dell'organizzazione e spirito collettivo sono essenziali. L'autonomia e l'affidabilità sono qualità indispensabili per questo posto.
Vi offriamo
Un quadro stabile e strutturato, una remunerazione molto attraente su tredici mesi e i vantaggi Eldora. Il posto propone orari prevalentemente diurni, favorendo l'equilibrio personale e professionale. Evolverete in un ambiente collaborativo con strumenti performanti e un forte spirito di squadra. Le prospettive di evoluzione e di sviluppo professionale sono reali per un candidato impegnato.
Hotelis accompagna i talenti dell'hotellerie, della ristorazione e dell'eventistica in Svizzera proponendo loro opportunità in aderenza con le loro competenze e la loro esperienza. Grazie a un approccio umano, esigente e a strumenti digitali performanti, valorizziamo ogni percorso e facilitiamo l'integrazione delle candidate e dei candidati all'interno di team dinamici, impegnati e legati all'eccellenza.
A fine di facilitare la lettura, questa offerta di lavoro è scritta al maschile, ma si rivolge naturalmente a ogni persona corrispondente al profilo ricercato, senza distinzione di genere. jpid59f69f1jm jpit0731jm jpiy26jm