Cuoca

Il datore di lavoro è alla ricerca di un/a:

cuoca/o (professione segnalata)

Mansioni:

• preparare e cucinare pietanze secondo le ricette e gli standard
• selezionare, controllare e preparare gli ingredienti necessari
• organizzare e gestire la propria postazione di lavoro
• rispettare le norme igienico-sanitarie (HACCP) e di sicurezza alimentare
• conservare correttamente alimenti e prodotti
• gestire le scorte e segnalare il fabbisogno di approvvigionamento

Requisiti:

• attestato AFC come Cuoco/a
• esperienza certificata in tipologie di cucine simili (mense, catering, ospedali ecc...)
• attitudine al lavoro di gruppo
• spiccate doti comunicative e facilità nei rapporti interpersonali
• costanza nelle prestazioni e resistenza fisica
• conoscenza almeno di base di una seconda lingua nazionale
• il possesso del diploma cantonale esercente (certificato tipo 1) costituisce titolo preferenziale
• conoscenza dell'italiano (C1), tedesco (A1) e francese (A1)

Dettagli impiego:

• sede di lavoro Morbio Inferiore
• occupazione dal 80 - 100%
• impiego a previo accordo, a tempo indeterminato
• lavoro a turni, lavoro domenicale e lavoro festivo
• retribuzione salariale in base al CCNL del settore alberghiero e della ristorazione

Verranno prese in considerazione soltanto le candidature inoltrate online tramite l'apposito portale.