Cuisinière

L'employeur est à la recherche d'un/une : cuisinier/ère (profession signalée) Fonctions : • préparer et cuisiner des plats selon les recettes et les standards • sélectionner, contrôler et préparer les ingrédients nécessaires • organiser et gérer son propre poste de travail • respecter les normes d'hygiène et de salubrité (HACCP) et de sécurité alimentaire • conserver correctement les aliments et les produits • gérer les stocks et signaler les besoins d'approvisionnement Exigences : • CFC de Cuisinier/ère • expérience certifiée dans des types de cuisine similaires (cantines, catering, hôpitaux etc...) • aptitude au travail d'équipe • grandes capacités de communication et aisance dans les rapports interpersonnels • constance dans les performances et résistance physique • connaissance au moins de base d'une deuxième langue nationale • la possession du diplôme cantonal d'exploitant (certificat type 1) constitue un titre préférentiel • connaissance de l'italien (C1), de l'allemand (A1) et du français (A1) Détails de l'emploi : • lieu de travail Morbio Inferiore • taux d'occupation de 80 - 100% • emploi après accord préalable, à durée indéterminée • travail par shifts, travail le dimanche et travail les jours fériés • rémunération salariale basée sur le CCNL du secteur de l'hôtellerie et de la restauration Seules les candidatures transmises en ligne via le portail dédié seront prises en considération.