Cuoco / Take Away

Descrizione del lavoro: Collaboratore Allrounder Gastronomia/Take Away (100%) Luogo: Spreitenbach Percentuale: 100% Dal: Da convenire Su di noi: Fresco, veloce e moderno! A Spreitenbach uniamo il meglio di due mondi: piatti asiatici autentici come Pad Thai, Ramen e Curry dal Thai Wok incontrano specialità messicane saporite come Tacos, Burritos e Quesadillas di Guapo Mexicano. Da noi gli ospiti ordinano in modo semplice tramite il terminale self-service e portano un pager al tavolo. Non appena il cibo è preparato fresco e impiattato, il pager lampeggia e l'ospite lo ritira. Per il nostro team affiatato cerchiamo, con effetto immediato o da convenire, un rinforzo affidabile a tempo pieno. 📋 Il tuo ambito di attività Come allrounder al 100%, sei il cuore della nostra cucina e ti assicuri che ogni piatto convinca visivamente e per gusto: Preparazione fresca (Wok & Mexican): utilizzi il wok per Pad Thai e Curry, prepari i Ramen e prepari Tacos, Burritos e Quesadillas in modo fresco, veloce e secondo le nostre ricette. Mise en Place: tagli le verdure, prepari le salse per il curry e i brodi per i Ramen, marini la carne e mantieni pulite le tue postazioni, affinché siamo perfettamente pronti per l'afflusso di pranzo e cena. Impiattamento & Sistema Pager: impiatti i cibi in modo accattivante su piatti o in bowl (per Ramen/Curry), attivi il sistema pager e consegni il cibo agli ospiti al bancone. Supporto agli ospiti: sei il volto amichevole al punto di distribuzione, rispondi alle domande sul menù e aiuti gli ospiti al distributore self-service se necessario. Igiene & Pulizia: mantieni pulita la cucina, il punto di distribuzione e l'area del distributore (rispetto delle linee guida HACCP) e lavori mano nella mano con la lavanderia per garantire che ci sia sempre abbastanza stoviglie. 🎯 Profilo richiesto (Cosa porti con te) Per questa posizione a tempo pieno cerchiamo un talento organizzativo che ami la dinamicità dei moderni concetti di gastronomia. Cosa desideriamo da te: Esperienza: Porti già esperienza nella gastronomia (Take Away, gastronomia di sistema, cucina asiatica/messicana o snack bar). Metodo di lavoro: Sei rapido, mantieni la visione d'insieme su scontrini e pager anche in caso di grande afflusso e impiatti comunque in modo bello. Abilità manuale:Un buon tocco in cucina – che si tratti del lavoro veloce sul wok caldo o del rotolare e piegare in modo pulito Burritos e Quesadillas. Lingue: Buone conoscenze del tedesco sono importanti per una comunicazione fluida con gli ospiti e il team. Personalità:Affidabile, puntuale, resistente allo stress e un vero team player.