Chef cuoco Tandoori e Curry 100%

• Preparazione e preparazione di piatti • Acquisto di merci e loro corretta conservazione • Creazione di carte, piani alimentari e sequenze di menu • Rispettare le norme e le leggi sull'igiene • Consulenza agli ospiti • Definizione di flussi di lavoro individuali • Metodi di cottura, prodotti e tecniche culinarie indiane • Conoscenza di specie indiane e utensili/apparecchiature da cucina Indian culinary cooking methods, products and techniques Knowledge of Indian species and cooking tools/equipment