Responsabile delle vendite & sviluppo commerciale multi-sito (M/F) - 100%

• 26 giugno 2026 • 100% • Durata indeterminata • Possibile • ZI En Glapin 16, 1162 St-Prex Unitevi a un'azienda artigianale in piena crescita ## Fondata nel 1997 a St-Prex da Christian Boillat, la Confiserie Christian Boillat è oggi un'azienda con 7 negozi distribuiti tra Lausanne e Nyon. Con oltre 120 collaboratori, la nostra azienda poursuit il suo sviluppo con passione, esigenza e vicinanza. Responsabile delle vendite & sviluppo commerciale multi-sito (M/F) - 100% ## Le vostre principali responsabilità ## Gestione dei punti vendita ### • Supervisionare e accompagnare i responsabili di negozio nella loro gestione quotidiana. • Assicurare il buon funzionamento commerciale e operativo dei diversi punti vendita. • Garantire il rispetto degli standard dell'azienda, dell'immagine del marchio e della qualità del servizio. • Identificare gli assi di miglioramento per ottimizzare le vendite, l'organizzazione e la redditività dei negozi. • Implementare azioni commerciali adatte ai diversi siti. Management e gestione del personale ### • Sostenere e accompagnare i team di vendita. • Gestione del reclutamento e dell'integrazione dei collaboratori di vendita. • Vegliare sul rispetto delle procedure interne, delle regole di igiene, di presentazione e di servizio. • Favorire una buona comunicazione tra i negozi, la produzione e la direzione. Monitoraggio delle performance e KPI ### • Implementare, analizzare e monitorare gli indicatori di performance dei punti vendita. • Presentare regolarmente i risultati alla direzione. • Monitorare il fatturato, i margini, le perdite, la produttività, l'affluenza e lo scontrino medio. • Partecipare all'elaborazione degli obiettivi commerciali e al monitoraggio della loro realizzazione. Gestione amministrativa e contabile ### • Assicurare un monitoraggio rigoroso degli elementi amministrativi legati ai negozi. • Controllare le casse, le procedure di chiusura e i documenti di monitoraggio. • Avere una buona comprensione dei numeri, della contabilità di base e della redditività di un punto vendita. • Partecipare al monitoraggio dei costi, delle perdite, degli stock e degli inventari. • Fornire alla direzione analisi chiare per facilitare il processo decisionale. Sviluppo commerciale ### • Sviluppare le vendite in negozio e gestire le perdite di fine giornata. • Partecipare all'implementazione di azioni promozionali ed eventi. • Essere propositivi per migliorare l'esperienza del cliente e la performance commerciale. Il vostro profilo ## • Risiedete imperativamente nel cantone di Vaud. • Beneficiate di un'esperienza confermata come responsabile di negozio. • Un'esperienza nella gestione di più punti vendita o di una rete multi-sito è fortemente desiderata. • Avete solide competenze nella gestione di team e nel management operativo. • Possedete una buona conoscenza della contabilità di base, della gestione delle casse, degli stock e degli indicatori finanziari. • Siete a vostro agio con l'analisi dei numeri, le dashboard e il monitoraggio dei KPI. • Sapete trasmettere informazioni chiare e strutturate a una direzione. • Siete organizzati/e, autonomi/e, rigorosi/e e orientati/e ai risultati. • Avete un'eccellente presentazione e un ottimo senso del servizio al cliente. • Siete capaci di fare squadra e di accompagnare i team sul campo. • Padroneggiate gli strumenti informatici usuali. • Un'esperienza nel settore alimentare, nella ristorazione, nella panificazione-pasticceria, nel retail o nei mestieri dell'alimentazione costituisce un vantaggio. • Patente di guida indispensabile. Offriamo ## • Un ruolo chiave all'interno di un'azienda artigianale nella Svizzera romanda. • Una funzione varia, che unisce campo, management, analisi e sviluppo commerciale. • Una grande autonomia nell'organizzazione e nel monitoraggio dei punti vendita. • Una collaborazione diretta con la direzione. • L'opportunità di partecipare attivamente allo sviluppo dell'azienda. • Un ambiente di lavoro dinamico, umano e impegnato. • Condizioni di lavoro attraenti. Entrata in funzione ## Da concordare. Luogo di lavoro ## St-Prex, con spostamenti regolari nei nostri diversi punti vendita nella Svizzera romanda. Candidatura ## Restiamo in attesa di ricevere il vostro dossier di candidatura completo. Saranno contattati solo i candidati il cui profilo corrisponde ai criteri ricercati.