Chef de Partie 100%

La tua attività: • Lavoro autonomo e responsabile presso le diverse postazioni della cucina à la carte • Preparazione specialistica dei piatti secondo le ricette • Garanzia di un flusso di produzione e servizio ottimale • Rispetto del concetto di igiene • Controllo dell'arrivo delle merci e stoccaggio corretto Il tuo profilo: • Formazione di base in cucina completata e approfondita, nonché esperienza professionale nel settore della ristorazione in posizioni analoghe • Interesse per le tendenze alimentari attuali • Modi di interazione cortesi con una buona dose di cordialità e attenzione al dettaglio • Lavoro orientato al cliente, professionale • Flessibilità e resistenza allo stress (in parte servizio split) • Buone conoscenze di tedesco e inglese