Cuoco/Cuoca EFZ

Cuoco EFZ 100% (u/d) con funzione di sostituzione Ambito di attività • Responsabilità per la preparazione professionale e la presentazione di tutte le forme di alimentazione secondo il piano dei menù e le richieste speciali • Co-responsabilità per la gestione efficiente del magazzino • Rispetto del concetto HACCP e delle linee guida per la sicurezza sul lavoro • Organizzazione materiale e professionale del lavoro all'interno del servizio di cucina • Funzione di sostituzione in caso di assenza dello chef di cucina Profilo • Formazione conclusa come Cuoco EFZ con esperienza professionale • Affinità digitale un vantaggio • Comunicativo, orientato agli obiettivi, responsabile • Modo di lavorare indipendente • Talento per la decorazione e l'impiattamento dei cibi • Un atteggiamento di base cordiale e umoristico • Piacere nel contatto con le persone • Disponibilità per il servizio nel fine settimana