Junior Sous-Chef Eventküche 100%

Junior Sous-Chef Eventküche 100% Junior Sous-Chef Eventküche: assumere responsabilità in un'attività dinamica. Cucini per eventi fino a 1'400 persone: qualità nonostante la quantità! Ti senti interpellato? Allora forse cerchiamo proprio TE con effetto immediato o previo accordo come Junior Sous-Chef Eventküche calda 100% (m/f/d) I tuoi compiti: assicurazione del regolare svolgimento della cucina calda principale conforme agli standard. sostituzione del Sous-Chef cucina principale in caso di assenza assunzione di responsabilità per l'attuazione delle misure definite per il raggiungimento degli indicatori chiave e degli obiettivi di miglioramento responsabilità degli inventari mensili dell'intera cucina principale supporto al responsabile della formazione nell'accompagnamento e nello sviluppo dei nostri apprendisti & tirocinanti Il tuo profilo: formato, ulteriori formazioni sono un vantaggio esperienza in una posizione comparabile con responsabilità di gestione personalità solare e motivata con approfondite conoscenze delle merci interesse a dare il proprio contributo alla riduzione dello spreco alimentare (Food Waste) in un grande gruppo modo di lavorare autonomo, concentrato e strutturato una predilezione per la gestione del personale conoscenze delle norme igieniche (linee guida HACCP), calcolo delle quantità e standard di qualità multilingue: tedesco e inglese, altre lingue sono un vantaggio Offriamo tra l'altro: cucinare senza l'ora di riposo (Zimmerstunde) responsabilità di gestione nella cucina principale di uno dei più grandi centri culturali e congressuali della città di Bern quotidianità lavorativa varia: eventi versatili per fino a 1'400 persone, cucinati con un alto standard di qualità. cultura aziendale moderna con gerarchie piatte e una cultura del "tu" vissuta regolamento completo sulla formazione continua un giorno festivo Kursaal aggiuntivo (totale 7 all'anno) carta Heartist, con la quale ricevi sconti negli hotel Accor in tutto il mondo sconti generosi in casa per fino a 4 persone Voglia di conoscerci? Allora non vediamo l'ora di ricevere la tua candidatura. jpid4a53d90jm jit0833jm jiy26jm