Chef de Partie 100%

Flexible Einsätze ? Spannende Einblicke ? Erstklassige Betriebe

Hotelis zählt zu den führenden Schweizer Unternehmen für die Vermittlung von temporären und festen Stellen in der Hotellerie, Restauration und Gemeinschaftsgastronomie.

Exklusiv für unseren Kunden Eldora, welcher einen exklusiven Betrieb in der Hotellerie betreibt, suchen wir per Anfang September eine dienstleistungsorientierte und engagierte Persönlichkeit als

Chef de Partie Fine dining (m/w/d) 100 %

• Zubereitung von Gerichten für das à la Carte Restaurant, Lobby sowie Bankette und Seminare
• Eigenständiges Führen eines Postens
• Kochen und anrichten auf einem hohen Niveau
• Einhaltung der Hygienevorgaben gemäss HACCP
• Mithilfe auch bei der Essensausgabe oder ServiceArbeitszeiten variieren 8-18 Uhr / 10-22 Uhr

Der Betrieb hat unter der Woche und auch am Sonntag geöffnet

• Erfolgreich abgeschlossene Berufsausbildung als Koch EFZ
• Leidenschaft für hochwertige Gastronomie und Qualität
• Kenntnisse in der internationalen Küche
• Gerichte werden alle frisch zubereitet, es wird vorausgesetzt, dass man Erfahrung hat im Finde ding Bereich. Es wird viel wert gelegt auf die Delikate Anrichteweise der Speisen
• Man sollte Erfahrung auch im Service mitbringen
• Gepflegtes und freundliches Auftreten
• Deutsch- und Englischkenntnisse müssen fliessend sein
• Belastbar und motiviert