Tecnologo alimentare

Tecnologo alimentare # Job Title: Tecnologo alimentare Lieu : Broc, Suisse Entité : Nestlé Suisse S.A. Taux : 100% Riassunto della posizione La fabbrica di Broc, appartenente a Nestlé Suisse SA, è la culla della produzione del cioccolato Cailler da oltre un secolo. Tra tradizione, savoir-faire e innovazione, la qualità dei nostri prodotti e dei nostri collaboratori è la nostra forza. Al cuore della produzione dei nostri cioccolati, pilotate impianti di produzione e contribuite ogni giorno a trasformare le nostre ricette in prodotti di qualità. La vostra esperienza ha un impatto diretto sulla qualità, la sicurezza, la tracciabilità e le prestazioni delle nostre operazioni. Qui, la vostra competenza conta, anche le vostre idee. Evolute in un ambiente in cui l'autonomia, lo spirito di squadra e il miglioramento continuo occupano un posto essenziale. In collaborazione con le squadre di manutenzione, qualità e logistica, partecipate attivamente alla produzione di prodotti emblematici apprezzati da generazioni di consumatori. Una giornata nella vita di un Tecnologo alimentare • Pesare, preparare e mescolare le materie prime conformemente alle ricette definite. • Condurre la vostra linea o macchina di produzione (regolazioni, parametri, controlli) secondo gli standard e il piano di produzione stabiliti. • Organizzare la produzione sulla vostra linea: prioritizzare, preparare, avviare, seguire e documentare gli ordini di produzione. • Consumare e registrare continuamente le materie (HALB, materie prime, materiale) al fine di garantire la tracciabilità e la visibilità sulle perdite; anticipare e scalare in caso di carenza. • Applicare le buone pratiche di produzione e gli standard di qualità; effettuare i controlli richiesti e regolare i parametri quando necessario. • Gestire gli ordini di produzione in SAP e DMO (registrazioni, annunci di produzione) garantendo l'affidabilità dei dati. • Assicurare l'esecuzione e il monitoraggio dei piani di pulizia conformemente agli standard di igiene e sicurezza.   Ciò che farà il vostro successo • Titolare di un CFC nel settore agroalimentare (ad esempio: tecnologo alimentare, confettiere, panettiere, cuoco o formazione equivalente). • Esperienza nella conduzione di impianti di produzione, idealmente in un ambiente industriale. • Interesse marcato per i processi di produzione e gli ambienti tecnici. • Disponibilità per il lavoro in squadra (2x8 o 3x8 secondo le esigenze di produzione). • Rigore nell'applicazione degli standard di qualità, igiene e sicurezza. • Spirito di squadra, senso di responsabilità e capacità di lavorare in modo autonomo e organizzato. • Proattività e volontà di contribuire al miglioramento continuo del vostro ambiente di lavoro.   Da notare : Il posto implica la manipolazione dell'intero set di materie prime e ingredienti utilizzati nella produzione dei nostri prodotti, compresa la produzione di specialità contenenti alcol.   Perché unirsi a Cailler a Broc? • Partecipare alla produzione di una delle marche più emblematiche del cioccolato svizzero. • Sviluppare la vostra competenza all'interno di un ambiente industriale ricco di savoir-faire. • Lavorare con squadre impegnate dove la qualità, la sicurezza e la collaborazione sono al centro delle priorità. • Evolvere in una cultura che valorizza l'autonomia, l'apprendimento e la presa di iniziativa. • Beneficiare delle opportunità di sviluppo e mobilità offerte dal gruppo Nestlé.   Da Nestlé, vogliamo contribuire a plasmare un mondo migliore e più sano, nonché a incoraggiare le persone a vivere in modo più sano, avendo un impatto su una scala e a un ritmo che fanno la differenza. Per farlo, favoriamo un ambiente di lavoro diversificato, inclusivo, accogliente e collaborativo, che incoraggia lo sviluppo dei talenti, accoglie l'innovazione e consente a ciascuno di dare il meglio di sé. Cerchiamo collaboratori impegnati, rispettosi e ispiratori, che hanno a cuore contribuire alla qualità dei nostri prodotti e al successo delle nostre squadre. Siate una forza per il bene. Unitevi a Nestlé e scoprite le nostre opportunità sul nostro sito Carrières. Broc, CH, 1636