Lebensmitteltechnologe

Lebensmitteltechnologe # Job Title: Lebensmitteltechnologe Lieu : Broc, Suisse Entité : Nestlé Suisse S.A. Taux : 100% Résumé de la position Die Fabrik in Broc, die zu Nestlé Suisse SA gehört, ist die Wiege der Cailler-Schokoladenherstellung seit über einem Jahrhundert. Zwischen Tradition, Know-how und Innovation macht die Qualität unserer Produkte und Mitarbeiter unsere Stärke. Im Herzen der Schokoladenherstellung steuern Sie Produktionsanlagen und tragen täglich dazu bei, unsere Rezepte in Qualitätsprodukte umzuwandeln. Ihre Expertise hat einen direkten Einfluss auf die Qualität, Sicherheit, Rückverfolgbarkeit und Leistung unserer Betriebe. Hier zählt Ihr Know-how, auch Ihre Ideen. Sie arbeiten in einer Umgebung, in der Autonomie, Teamgeist und kontinuierliche Verbesserung eine wesentliche Rolle spielen. In Zusammenarbeit mit den Wartungs-, Qualitäts- und Logistikteams nehmen Sie aktiv an der Herstellung von Produkten teil, die von Generationen von Verbrauchern geschätzt werden. Ein Tag im Leben eines Lebensmitteltechnologen • Wiegen, Vorbereiten und Mischen der Rohstoffe gemäß den definierten Rezepten. • Steuern Sie Ihre Produktionslinie oder Maschine (Einstellungen, Parametrierung, Kontrolle) gemäß den etablierten Standards und dem Produktionsplan. • Organisieren Sie die Produktion auf Ihrer Linie: Priorisieren, Vorbereiten, Starten, Verfolgen und Dokumentieren der Fertigungsaufträge. • Verbrauchen und kontinuierlich aufzeichnen Sie die Materialien (HALB, Rohstoffe, Material) um die Rückverfolgbarkeit und Sichtbarkeit von Verlusten zu gewährleisten; Antizipieren und Eskalieren im Falle eines Mangels. • Anwenden Sie gute Herstellungspraktiken und Qualitätsstandards; Führen Sie die erforderlichen Kontrollen durch und passen Sie die Parameter bei Bedarf an. • Verwalten Sie die Produktionsaufträge in SAP und DMO (Aufzeichnungen, Produktionsankündigungen) und gewährleisten Sie die Zuverlässigkeit der Daten. • Stellen Sie die Durchführung und Überwachung der Reinigungspläne gemäß den Hygiene- und Sicherheitsstandards sicher.   Was Ihren Erfolg ausmacht • Inhaber eines CFC im Bereich Lebensmittel (z. B. Lebensmitteltechnologe, Konditor, Bäcker, Koch oder gleichwertige Ausbildung). • Erfahrung in der Steuerung von Produktionsanlagen, idealerweise in einer industriellen Umgebung. • Ausgeprägtes Interesse an Fertigungsprozessen und technischen Umgebungen. • Verfügbarkeit für Teamarbeit (2x8 oder 3x8 gemäß den Produktionsanforderungen). • Strenge Anwendung der Qualitäts-, Hygiene- und Sicherheitsstandards. • Teamgeist, Verantwortungsbewusstsein und Fähigkeit, selbstständig und organisiert zu arbeiten. • Proaktivität und Bereitschaft, zur kontinuierlichen Verbesserung Ihres Arbeitsumfelds beizutragen.   Hinweis: Die Stelle beinhaltet die Handhabung aller Rohstoffe und Zutaten, die bei der Herstellung unserer Produkte verwendet werden, einschließlich der Produktion von Spezialitäten, die Alkohol enthalten.   Warum Cailler in Broc beitreten? • Teilnahme an der Herstellung einer der bekanntesten Schweizer Schokoladenmarken. • Entwicklung Ihres Fachwissens in einer industriellen Umgebung mit reichem Know-how. • Arbeit mit engagierten Teams, in denen Qualität, Sicherheit und Zusammenarbeit im Mittelpunkt stehen. • Entwicklung in einer Kultur, die Autonomie, Lernen und Initiative schätzt. • Nutzen Sie die Entwicklungsmöglichkeiten und Mobilitätsangebote der Nestlé-Gruppe.   Bei Nestlé möchten wir dazu beitragen, eine bessere und gesündere Welt zu gestalten und Menschen dazu anregen, gesünder zu leben, während wir einen Einfluss auf eine Skala und mit einem Tempo haben, der einen Unterschied ausmacht. Dazu fördern wir eine vielfältige, integrative, freundliche und kooperative Arbeitsumgebung, die die Entwicklung von Talenten fördert, Innovationen begrüßt und es jedem ermöglicht, sein Bestes zu geben. Wir suchen engagierte, respektvolle und inspirierende Mitarbeiter, die sich für die Qualität unserer Produkte und den Erfolg unserer Teams einsetzen. Seien Sie eine positive Kraft. Treten Sie Nestlé bei und entdecken Sie unsere Karrieremöglichkeiten auf unserer Karriereseite. Broc, CH, 1636