Chef de Partie (m/f) Stagione invernale

I tuoi compiti: • Gestione di una propria postazione in cucina (ad es. antipasti Garde-Manger o contorni Entremetier) con libertà creativa • Preparazione e presentazione di piatti di alto livello tenendo conto di prodotti regionali e sostenibili (servizio colazione, à-la-carte e mezza pensione) • Organizzazione e cura della propria area di lavoro per garantire processi efficienti • Stretta collaborazione con il team di cucina per creare insieme esperienze culinarie • Garanzia del rispetto delle norme igieniche e degli standard di qualità Guida e inserimento di giovani talenti nel team di cucina Cosa porti con te: • Formazione professionale conclusa come cuoco/cuoca • 2-3 anni di esperienza professionale, idealmente nella gastronomia o nell'hotellerie di alto livello • Creatività e attenzione ai dettagli nella preparazione di piatti di alta qualità • Spirito di squadra, senso di responsabilità e un alto standard di qualità • Interesse per una cucina fresca e sostenibile La nostra filosofia Al Gstaaderhof coltiviamo un approccio aperto e personale con i nostri collaboratori. La collaborazione si basa sulla fiducia e sul rispetto reciproco. Ogni membro del team si assume la responsabilità nella propria area e riceve supporto ogni volta che è necessario. Cosa offriamo • una cultura aziendale moderna basata su apprezzamento, apertura e sostenibilità • un team motivato e diversificato che non vede l'ora di conoscerti • un posto di lavoro in una delle regioni più belle della Svizzera, circondata dalla natura e dalle montagne • azienda familiare con un ambiente piacevole in cui puoi contribuire attivamente • opportunità di sviluppo e formazione interna • un posto di lavoro sicuro con una retribuzione equa secondo le linee guida L-GAV • La nostra casa per il personale è situata in posizione centrale, proprio accanto all'hotel, con W-LAN ad alta velocità e televisione satellitare • Possibilità di pasti variegati nella nostra mensa per i dipendenti (pranzo e cena) • Disponibilità di parcheggio presso l'hotel o presso il Litzi Parking (2 minuti a piedi) • Sconti nell'hotel e nei ristoranti, anche per i membri della famiglia • Prezzi speciali per pernottamenti in altri hotel • Sconti esclusivi e riduzioni in hotel, ristoranti, negozi, ecc. nella regione con la Yourgstaad Membercard • Eventi interni per i dipendenti ed eventi Yourgstaad • Regolari offerte di formazione continua da parte di Yourgstaad, la partecipazione conta come tempo di lavoro • Numerose possibilità per il tempo libero nella regione: www.yourgstaad.ch